材料：公仔箱論壇9 h8 X8 i _5 A) u: l, G
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)tvb now,tvbnow,bttvb' G. E/ f1 {# g9 e+ `7 X; I
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腌料：
: u7 C, u( C) B; B( Ktvb now,tvbnow,bttvb 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# Y7 g0 |& `* t. q2 X) }) p
" [" ]& j& F4 ]tvb now,tvbnow,bttvb调料：
* a" d7 U0 E! x# U O- H" {( A 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙公仔箱論壇5 T' n% \7 v- x1 I' r" b8 S- V# b
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1 q" b: M7 Z" G( C/ }; I5.39.217.77:8898做法：# r# P; Z# k7 y+ w6 a0 x
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。. C' f( l8 r9 I( k
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {# o3 P" A' Q" A4 u7 A7 X
" r: p A9 S( O4 }公仔箱論壇 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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$ K. y' l3 u$ k( m8 N公仔箱論壇 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。tvb now,tvbnow,bttvb* }3 G6 Y; `; z1 ~7 B8 d& V
; }6 ^, F X- C' s9 S2 S 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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