[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：
. g. L0 j5 E, p3 ~5.39.217.77:8898   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)5.39.217.77:8898. z. b1 X! b6 c3 i
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腌料：
8 B# w( `* r+ V, ~. ~tvb now,tvbnow,bttvb   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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( g& ~1 R  N0 w% [- O/ y3 q5.39.217.77:8898调料：
/ S6 |8 a9 P  {8 h# w   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ [, _4 {# k

- G& n( l- V& w3 ~2 |- ]2 P& ~公仔箱論壇　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- }; ]: X$ }4 h* `9 C& c$ i

2 b" q' q' K& N8 C% y( k( [. `6 J1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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+ a. i3 i$ m) R4 Ytvb now,tvbnow,bttvb　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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7 X9 k5 Q. `- Z公仔箱論壇　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。0 b; m9 S$ R; a! k$ G
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　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。