材料：
: h! ?! J: r# `1 D 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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. g0 |3 a) x( L+ ?腌料：
' a( Y$ i7 }6 b2 U7 C; e 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)" y9 g' R' a: W8 P. _ o/ l" P
3 i# G; b! Y, V5.39.217.77:8898调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. e9 \, i0 }8 T* x7 W/ n
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙5.39.217.77:8898% z \6 S0 I1 R: P8 v! y" w
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做法：: }8 ~) Z1 N" e
" T8 s- o8 s3 S) w* h公仔箱論壇 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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' H0 |' X1 x* ^/ J* a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] \. V9 D4 }3 K# {, {$ I3 K
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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2 q, [( @, L, U @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。公仔箱論壇 q4 r" X9 ]7 }7 [
+ _- g3 u8 R( I F* {9 Z0 P% vtvb now,tvbnow,bttvb 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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