[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 c* F8 x3 b& k
   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根); T: c# W3 E! f  E0 s5 b
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# O7 u: L! c9 Y
   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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调料：5.39.217.77:8898+ o0 v& O1 u% L/ d* w
   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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做法：
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8 I% j+ L6 B* z* ^* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。5.39.217.77:8898. T' l- |$ ^. o/ N! s

1 V8 P' f2 i. }' L　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. d4 _1 F6 u2 J

# P- A% J$ m, J, E- Rtvb now,tvbnow,bttvb　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。公仔箱論壇, E$ `/ V; i) V2 N9 Q# ?' e8 w$ Q
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　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。. [$ _' Z( c8 y# x6 I
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　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 e) m  a/ o9 n6 K
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　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。