材料：
9 s. j v) C4 _4 |% V8 B$ n" z 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* |2 E& l1 ]; }/ b4 `
5 z8 Z' }$ U4 I# v1 Z$ S2 N5 |腌料：# P2 `( t# g# d! R4 l0 W
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)公仔箱論壇8 H/ X# L* U0 j0 n0 s& Q' L
# T% L, q O) w: O K调料：tvb now,tvbnow,bttvb& `! N z5 g/ e
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! C) R" M4 G4 X$ P$ N H. Z
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+ b$ [& D8 q1 ?+ C e& u$ F0 d( [做法：
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( n; T6 ~8 }1 j1 l; j/ u 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。tvb now,tvbnow,bttvb0 p- P4 r4 J5 N8 v" @; E& Q1 V
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。6 a. G. {! I0 q7 m! @; O+ s4 ~
1 v5 C0 `+ I4 D3 H ]( x/ z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 f, z9 x# N" L
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。8 n' I Y+ S. r3 R0 X" u# q6 D. H3 y1 K
& ~7 r2 A+ \; h; D) T3 \ 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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