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2 Z* C) k% n* Z鲫鱼3条。
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% _7 [( {8 R$ B; }0 Q6 t `6 \3 O5.39.217.77:8898鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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8 G4 G( k# j! P0 r4 R9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y1 B; `9 B6 V1 n1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；* _7 p- l8 A6 S$ S
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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; |5 p O, K Y2 Z0 a公仔箱論壇4、下鱼，用大火熬煮；公仔箱論壇' g( O, J8 {$ w
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；公仔箱論壇3 Q U# p/ J- e3 u
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；公仔箱論壇1 h1 Z8 F: r, ?- X; y, F$ I: {
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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" k* F$ ?( K! {- D- f鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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