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鲫鱼3条。& [7 |- d: \1 z; L1 M0 p
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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9 S$ M# e9 `8 l9 N2 w1 K做法：
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 Y8 \4 m; [4 D; `. F. O
$ _) {0 l, u# T& j( t) p' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；5.39.217.77:8898; K' M" {3 I* q9 ~: X5 d* c
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( c' g4 I7 ^" ?5 c f+ F公仔箱論壇3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；) T8 t: ^6 Z7 B* M1 y) R# A
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4、下鱼，用大火熬煮；
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* `1 w/ M) j3 U/ x6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* Y; W7 c c3 E& b1 E/ C2 ?
5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 ~! l. W. c- U& W
* V4 V- C% @- C! t; Dtvb now,tvbnow,bttvb6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；$ f* w; A% P$ \6 F; ?
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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听线唠叨：' G* b% ~+ {! m) T7 ?% \! I5 X
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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" T# ~' s Z* L* p4 t( w1 k8 y5.39.217.77:8898鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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