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主料：
# A8 W- r$ l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W5 M: j& H7 U% q; P3 k/ G鲫鱼3条。
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) q) V k! x, g5 h# w3 e$ A# h4 |tvb now,tvbnow,bttvb配料： 5.39.217.77:88987 s& ~ i! O: L
) K! D5 }; G$ S3 q: T' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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* v# r ?- n- e* f# \; _公仔箱論壇做法：
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" O! t- ^2 }! G. G6 [3 r0 u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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: |9 D j% \$ O n$ o; e- t7 x5.39.217.77:88983、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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% T3 v: C; |; D- [" v. _( S4、下鱼，用大火熬煮；tvb now,tvbnow,bttvb. [$ v' S6 R0 x! T, a
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；公仔箱論壇% t# z9 g5 f/ J' D
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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听线唠叨：
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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$ r) {7 r" S. f9 M$ N鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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