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鲫鱼3条。
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5 u6 b# O* w% y$ M; K鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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做法：
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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5 j2 w w# W. Z0 J K7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ y4 p! x* @% C
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% m* J4 \/ L% @8 _% Q# Ytvb now,tvbnow,bttvb4、下鱼，用大火熬煮；
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3 E1 e1 S& |9 p# Q5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; B& t: k7 s: [
2 U; |4 |/ g5 q! E6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；# f2 ~/ T# m0 l: `. r' T( L2 E s
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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听线唠叨：tvb now,tvbnow,bttvb8 s- J1 a$ R& x
* z! s* l4 `9 p! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。公仔箱論壇! N* p) t! _4 n! r2 ~0 A n
) `* m! d6 `" w+ z4 Z1 P; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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