沙茶柳片
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材料 INGREDIENT: f- o B3 i% {* F @+ |5 [
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西生菜----------------- 1個
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1 D9 g) n9 N, p7 M; L- }/ ]調味料 SAUCE
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8 A( e! f) e9 Q! F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ V* e# f. _2 y) ^
醬油膏------------- 1/2湯匙
" X# L- ?1 u1 v1 G胡椒粉----------------- 少許
+ M$ g6 b! e6 W公仔箱論壇玉米粉--------------- 2湯匙 5.39.217.77:8898( v0 U" M, d* d2 ^7 R' t) g+ \, }
香油------------------ 1湯匙公仔箱論壇+ P6 {2 ~, x8 B8 l$ f
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) o5 I% K' i) D% ]# H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬------------- 1/2湯匙
9 ?6 }& ~4 G0 Z w# p8 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏---------------- 1湯匙
7 g+ \+ a4 Y# r: G- z1 D公仔箱論壇水---------------------- 1/2碗
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作法 METHODS
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2 N& O9 X6 B0 K% L5.39.217.77:88981. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
0 E! W/ }; F+ M4 }; ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
/ N) T8 X( u: w, Z! w& ?" ]) |3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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