沙茶柳片
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: e) S( l( L* o( ?5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 K% B3 |4 w- v5 T$ U0 S: g
西生菜----------------- 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) W1 B, e* p: ?4 y/ [ Z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 j- e2 s n9 J3 M/ d1 e) L
調味料 SAUCE: {! _% W, ]+ ^4 P% ~6 d
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醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 z$ x l8 f* T
胡椒粉----------------- 少許
, m Z$ X- ]! b# ~/ k* c4 A+ y公仔箱論壇玉米粉--------------- 2湯匙
! v/ M2 o" t- n4 ^& t7 i公仔箱論壇香油------------------ 1湯匙5.39.217.77:88988 r6 a( O) E% U1 P
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5 Z5 k" m1 }8 M5 L. i公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇2 z1 x3 X. e$ C" ~5 N
醬油膏---------------- 1湯匙
: ^$ k' i- P$ D& r水---------------------- 1/2碗
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 公仔箱論壇+ s% r! g. t, @ p; {5 ^$ n9 Y
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
( g8 n8 [& n) _0 y1 |; N3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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