沙茶柳片
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# H( g4 q3 ^! e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料 INGREDIENT
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1 W8 q! r- } q+ s# |5 q# A6 K乾素柳片------------- 37.5公克
7 d4 H; s( ` t3 |" p9 n7 N西生菜----------------- 1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 |# @) a, P
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調味料 SAUCE
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醬油膏------------- 1/2湯匙
3 j! r+ L, D' @& I& ]& L胡椒粉----------------- 少許
2 p0 ~, S4 Y5 S! A5 ~5.39.217.77:8898玉米粉--------------- 2湯匙 5.39.217.77:8898, Q! v7 \& j; k' M7 K! B* K. _/ t
香油------------------ 1湯匙公仔箱論壇1 K& C) `% M" P( e7 a+ Z: b
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; i B6 p( W' ^. t$ y公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙 & a: {/ C+ H2 }/ P
醬油膏---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% v' A- A# x }3 Z3 X+ [
水---------------------- 1/2碗
& f" N# ]" I. a" E* G& {/ y太白粉水----------- 1/2湯匙
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
& v! f- r( ]# c公仔箱論壇2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 公仔箱論壇* m( b( \1 s3 {
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 4 N! e6 j6 W* q6 U3 ^) P
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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