沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
$ d( \3 }& g+ n# ]! V西生菜----------------- 1個 5 \! W4 A( U! e0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! G# z( Y3 t( x5 E2 j7 ~: i
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調味料 SAUCE5.39.217.77:8898: [' |; q0 @) s% ]3 g/ u. a
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Ａ：
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3 ~( c( r4 [7 c5.39.217.77:8898醬油膏------------- 1/2湯匙
1 n' Q3 O. j& n) s# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許
9 N% ?1 z% n& ]7 X" K# G. }玉米粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇# C3 q8 H# _; H5 K( z8 Z
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：公仔箱論壇$ h0 F2 r# q! R: u) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! C' d7 B8 Q9 v+ B* o. f7 T
沙茶醬------------- 1/2湯匙
. t2 W2 P+ |! q C3 [5.39.217.77:8898醬油膏---------------- 1湯匙
% c, d/ v& d7 k- `- D8 @水---------------------- 1/2碗
& `3 u6 y- F7 K* Q) v0 {公仔箱論壇太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS
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4 D" e! K3 P0 C4 }* \+ G+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
6 L, o y5 q: r: n! G2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 + z9 V- f' M L+ A
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 公仔箱論壇1 m: D. P6 _- n) s) t
$ a# E2 R3 u( X& `! S8 O H- E摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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