沙茶柳片 公仔箱論壇2 X1 w7 U5 h/ G q& @) e* M3 ]. l
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb( |& c+ s, Z. S* m# Q) E. f
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1 c* z6 D3 x2 `0 Q' @+ j9 t: Y西生菜----------------- 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 M1 F" D1 U) ^
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調味料 SAUCE5.39.217.77:88984 h, Q' D( J6 y" n) X& d d0 w
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7 V1 h& ~: m. Y: S2 j5.39.217.77:8898醬油膏------------- 1/2湯匙
8 o. ~, }+ F% otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許 1 B3 `* S1 f4 {5 f" U" z/ U
玉米粉--------------- 2湯匙
( b/ L! {- J; g香油------------------ 1湯匙5.39.217.77:8898, {4 q( e+ n# X% c8 F9 d. [2 R
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
+ k6 x/ u& J; Atvb now,tvbnow,bttvb醬油膏---------------- 1湯匙
* v- M4 f$ P4 U3 q3 e3 s水---------------------- 1/2碗
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D, O, J0 _" M7 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb) | B+ x$ x# U/ Z1 @
r( p" _: H, b! ]3 f2 T2 S5.39.217.77:88981. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 6 m' e, `- K: L z! _
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5 H2 P, X* U* K5 N
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 公仔箱論壇! k% h+ R3 B! ~$ [, @& x1 `2 ^, ^
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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