沙茶柳片
3 K) p/ @& S: w! ~9 t2 f8 x$ {$ P& e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 M# s; {* }# `: r$ I5 L
' L$ R( i! e& O3 z' `; ^tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
" I1 L0 K# c$ q0 A u& s) @2 F, F" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! C1 q% M* b/ t& M1 l
乾素柳片------------- 37.5公克
5 x( u* e& q3 T0 X; N7 k0 V% {5.39.217.77:8898西生菜----------------- 1個 tvb now,tvbnow,bttvb* |: r" B7 o4 ]3 G" O
% A! P- P \1 L7 M- t3 Q8 i+ M, A% x) A: K! ?! n
調味料 SAUCE
: u( Q' g$ F6 v' ~5.39.217.77:8898
+ {, C4 P) e: G. e; j! K" h" c1 y6 F+ g" Ntvb now,tvbnow,bttvbＡ：tvb now,tvbnow,bttvb1 T, y7 r% c* @2 ^9 n5 {" ?
5.39.217.77:8898/ ^" u$ e& j' {% ?
醬油膏------------- 1/2湯匙
/ L1 s3 b5 k2 z0 Z p/ a$ {, Z& k5 r胡椒粉----------------- 少許
/ \8 ~, e. V; i玉米粉--------------- 2湯匙
0 }- ~3 W2 U; ?2 R7 e香油------------------ 1湯匙
/ A9 M4 V% D' D T) R8 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ^9 f: T# _) q- H5 H8 g* u
Ｂ：
4 u' a8 B: s! E$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H3 ?' J6 ^& Q, J& A! S; Ntvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬------------- 1/2湯匙
" e1 I2 n' N( V: y8 V1 p6 \$ k醬油膏---------------- 1湯匙
9 }* X: S+ [+ l4 f% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1/2碗 公仔箱論壇( H- R" |1 V2 Y, E
太白粉水----------- 1/2湯匙
* V! v) z2 n- f5.39.217.77:8898; g2 i% u; v3 s' j) e7 e
' S; _# ^: [ h2 C1 v9 m
作法 METHODS5.39.217.77:88982 _$ }% ?+ i6 m, s2 @+ Z
! e' ^7 I4 Z- ]7 M6 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 5.39.217.77:8898& e3 o: d9 ?# A9 R& Y1 z' G3 G
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 ' O7 N3 K! d; V! ?! G" h+ P' Q
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 公仔箱論壇# H8 n: y% a/ S6 v' U: E( r
5.39.217.77:8898' E( Z. F, Z8 L! D$ a+ ~
摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
| 