[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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( p6 F. W- a, S3 u5 S3 M材料
+ ~& o5 B) X1 \, G; I有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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做法0 N$ j  O0 p- |" [5 i/ M
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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. m7 ?, f9 @7 s( Y) Q4 y3 q公仔箱論壇2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
8 G3 a7 L& k  F6 c4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F$ r0 }5 W6 }5 {5 L6 ^. Y5 L$ b3 X5.39.217.77:88983.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ h! V0 s# A+ I$ m+ _
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3 G5 A4 m. c" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77:88989 F  i( d+ G1 U  ]
烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。公仔箱論壇2 j% Q1 K+ `( b5 ~' k: L" ^8 d+ q

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