[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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- ^  h. s) k+ G# Y2 B7 C! k公仔箱論壇有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898+ U& j- b' ?7 P2 r
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做法公仔箱論壇9 u) a2 s- V" k3 D2 Y& I& e0 {( V
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。公仔箱論壇( s. c1 s- I; t1 U7 B
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' V3 n1 k( N4 d/ j
公仔箱論壇- j& a; r" W5 _

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( O0 Q2 v4 C" V- R2 d6 Z5.39.217.77:8898烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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