[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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材料
) P7 Y+ W$ ?6 [2 O) U# L7 ftvb now,tvbnow,bttvb有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許公仔箱論壇6 m* @1 q+ c$ N, a2 E

  d( s. R( `; v* ~( o" o- v6 rtvb now,tvbnow,bttvb
, t6 @2 }  k- H2 `7 z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 T# k* N4 F
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。5.39.217.77:88988 e  u7 ]) `% r$ o; t" @2 m

3 P" H% l) d  r! r' {3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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' ?3 R3 t6 _' m! s6 Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 Y1 b+ w% L/ b5 `) V
烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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