 5.39.217.77:88988 h; G% K3 o `" y- D1 M
公仔箱論壇2 ~! v) T7 W- z2 Y0 U" p5 v
材料tvb now,tvbnow,bttvb( `! X& K# ]* k
有骨豬扒 2件、日本麪包糠 250克、麪粉 125克、蛋 1隻（拂勻）醃料：鹽/糖/雞粉各 1茶匙、梳打粉 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1/2茶匙、蛋 1隻（拂勻）、胡椒粉少許5.39.217.77:8898. K1 C& d+ c4 v T* D
公仔箱論壇3 ^1 t% }6 s1 m" G& _
9 k" ~9 s* B$ q: f: Y3 v1 [做法
M. M+ G, _2 P$ Q0 `; }: z3 L0 c- {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的豬扒抹乾，以刀背剁豬扒兩面。公仔箱論壇' R+ a) B# \ C! ?) x
$ ^/ H1 M& n! t* ?( X; t: w2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鹽、糖、雞粉、梳打粉、粟粉、麻油及胡椒粉倒入豬扒拌勻，放入雪櫃雪 1小時，取出後加蛋漿，再放入雪櫃雪過夜。2 S' r! g' {/ p9 v7 w0 Q, I$ G( \
( F5 Y$ S; @- a. `1 C' ~! u
3.豬扒蘸上蛋漿及麪粉，再蘸上蛋漿及麪包糠，燒熱油至 180℃，將豬扒下油鑊用中火炸約3分鐘後盛起，再開大火，下豬扒炸至金黃色，瀝乾油後切件便完成。
2 @( T- \: M- p! y- f0 ^5.39.217.77:8898
$ M* B' v1 v- E+ u4 s" O/ t; |5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! L) \; T- O) L* s, a$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 ?; z$ x. ]- A; y
- j9 G/ i9 B' M0 T: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^$ |; {/ t Y- K3 u) ^
2 P+ s3 F% l# d( o$ X9 J# htvb now,tvbnow,bttvb
5 p7 W9 u8 G; Z1 F$ R& x/ y5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 C" j( ~& x; Z" |' p
用來鬆肉的梳打粉，可以少量使用；但若用了蛋漿醃製，梳打粉份量可以更少。, n8 \8 k; `5 V( A0 i" s
|
發表於 2009-9-15 08:08 AM
| 