[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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; o* x$ S% ~' htvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
* u5 x, K( X0 g8 B4 ztvb now,tvbnow,bttvb
0 c: w. @5 b$ V& }3 I. q- h* H; Ftvb now,tvbnow,bttvb金菇-------------------- 1 罐
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配料：
, B' @& D# ^! P0 B( J' O( I公仔箱論壇芹菜----------------- 150 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) M" A6 Q# T) M3 e5 l
九層塔--------------- 20 公克
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酥炸粉：
) p, I. D4 a/ a! ~  S" t公仔箱論壇
! e1 |- h( z8 @  [! a5.39.217.77:8898麵粉------------------- 2/3 碗
  l6 c4 r. T, Q4 l/ E) s* c玉米粉--------------- 1/3 碗 5.39.217.77:8898: `7 Z9 j! @% E( @4 o1 I( \$ y
油---------------------- 1 湯匙   ^# d3 P/ y+ V& ]. r8 ^
水---------------------- 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 M+ X1 s+ d" z+ f/ v3 S' [9 m

4 M% q" e% P! m1 \" R4 `* A+ f# i$ s6 H! c  Q# q7 Y
調味料  SAUCE
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4 n# Z- N* `# I5 I7 y! y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb油--------------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* U: B/ w+ @! V# _  G2 C
辣椒醬-------------- 1湯匙 3 K: v  {& _9 F9 y1 u8 z
糖------------------- 1/2湯匙 4 ]5 J7 N# Z3 {
水---------------------- 1碗 6 q7 \& r5 Q2 t
太白粉水----------- 1湯匙 5.39.217.77:8898" I% q0 i  u# q7 w5 k# k  R) |' q
香油------------------ 1小匙. _: Q1 S, F/ n$ \; F$ z
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: W& D. a& r4 F8 m作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! A8 ^7 d- y% C+ a$ V6 e
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。
2 l3 V) |$ k- U2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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