[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

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材料  INGREDIENT
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) d( z! P9 S4 q. r金菇-------------------- 1 罐
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配料：
/ w' h1 p) W& ~3 O: `; o1 e) m' b芹菜----------------- 150 公克
& A% {9 Y1 M- }: |8 }' V, Y九層塔--------------- 20 公克
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酥炸粉：* {+ ~' s0 U. t% A
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麵粉------------------- 2/3 碗
0 `# a" F5 h0 H, V- btvb now,tvbnow,bttvb玉米粉--------------- 1/3 碗 5.39.217.77:88988 t. z9 y( ?, v7 \
油---------------------- 1 湯匙
  v7 U5 `  C, \tvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1 碗
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調味料  SAUCE/ N9 e1 p: B% R' K0 q- O% ]' y6 w4 X
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油--------------------- 2湯匙
8 v1 ^' _+ H2 p5 G( s1 O5.39.217.77:8898辣椒醬-------------- 1湯匙
" D& z! d# n2 t* r* S: C糖------------------- 1/2湯匙
  a# ^6 @" ]/ G$ M" W水---------------------- 1碗
8 D: X/ e! }) i' |" `5 K& {6 Q4 ?( y" L5.39.217.77:8898太白粉水----------- 1湯匙 ( |4 q; {( O4 {
香油------------------ 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 w2 }4 j7 g5 M2 n
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作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。
: P5 b$ M9 P8 T4 O0 C1 g, B4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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