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原料：* B5 g- h8 n5 ?9 Y
( Y2 R$ G" h5 L5 z. @$ N1 g( \* Q 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。4 T! V0 p. T9 T5 C
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做法：公仔箱論壇9 o3 Q9 g y/ e' L" Y( l: P1 O
1 v6 a& f5 \- J) _1 U) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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5 h- ^/ j% `3 d6 d5.39.217.77:8898 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.77:88981 K; @8 z6 S. w7 e9 w9 G" e
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇: a- G3 m# ~0 q! w( ?
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4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇# z1 Z* m5 `9 N% I) d, x
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& S+ W. p7 m2 Z7 }9 i公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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; z4 q. R) a4 w5 L 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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Q0 A9 d5 x/ h7 {1 K+ X: q" c4 g; T公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；, l: P' }$ }' N6 \# {8 A, E
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- s( S% ?7 F8 w2 w- x2 p
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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