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4 Z6 e" |, K4 y/ q 原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* Z" M9 f3 K; e
/ [+ b; Z) W) p+ [& E" Q1 C0 f 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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& Y" ~* i9 x, ?+ A公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇8 k+ X6 X/ q2 v/ x7 v
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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/ v) P- F1 t- I! c) X/ l( e- w2 ltvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 c: c& w; Q7 u7 e) C
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: h+ Y* M/ y5 ^" X 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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9 y$ X8 b; l; ^( R6 ?. A; B! j 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇7 g3 w1 k( o+ i! s @8 M
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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