[中式食譜] 荷蘭豆煮蛋

nt1972

5.39.217.77:8898. [5 \- I/ M8 c5 h0 x  \! h; ^

0 i- [4 y6 U% F/ Q& Q$ J% V1 w* R6 F材料公仔箱論壇9 M2 ?% x( ?# x0 V% |* K2 P
荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' \; u3 ]5 Y. ^! ^( `8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 J  @& u3 V- D

! F& g) i) r  y- _/ k6 ]; F0 M8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 `0 N' W2 w8 P; s0 a
1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。公仔箱論壇, \! z' G/ `' X0 V2 N3 V
tvb now,tvbnow,bttvb2 O% f; k: C& @2 P/ z
2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# b0 ]6 `6 X' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ x; c2 c0 q  ~
3.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。
- E6 B: v$ e  @; `公仔箱論壇
: K  E, ~6 Z1 I3 N+ N: v: o* A公仔箱論壇4 v& O' u( C7 G( f; x

+ m) P8 k- R, |5 ]4 v; A5 B8 U' S/ v2 \# [+ g9 @- E; H
; L! b0 x& M5 J6 m8 Y8 A
5.39.217.77:8898* N2 q+ i7 G4 O6 i* k6 k0 q* f& }

" h- ^  D7 k/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ Q, a& J( `) u5.39.217.77:8898荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！

malayfatboy

thank