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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ v( d, z9 [4 o" [
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料
: {8 s* J {; F5.39.217.77:8898濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克7 K2 O2 S7 g2 m: Q! x5 m! v E
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1 z( x) z. V1 P4 M7 j$ C- j2 j, A公仔箱論壇做法
) Y0 o8 @; T5 t( e5 h1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。/ H* _( L ?2 E
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。5.39.217.77:88989 G2 f& _6 l& D. v1 \: r2 y$ r
6 E: C8 `. B7 F# s( z* [# htvb now,tvbnow,bttvb4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 R9 J! |% C$ Z. x/ S# B
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貼士
' E5 V8 l' O7 F1 G0 g& R* F公仔箱論壇用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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