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材料$ @) b1 v2 D& G. s' r% G
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ i* _+ u4 j. e7 B( q0 _
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汁料公仔箱論壇" Z8 [, f; \# g0 l8 z! A/ _# M
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克4 X( R7 M7 q' y2 ~. |5 M& h
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做法
$ F7 U; x7 I, o" b$ l6 D公仔箱論壇1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。! i* Y8 `& t" k" h% ~' w5 v1 t
; F1 p2 c8 G. l5 _3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。5.39.217.77:88982 n# ~. R' S1 i+ m$ h% Y# O: B
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 z# i* K" e+ l% x2 ~
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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