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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料
7 j3 Z. Y7 ~! x) V5.39.217.77:8898濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克5.39.217.77:88989 m( U* S) \0 f( q/ ?# I& Y
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- Z8 H/ J% U' ]4 `( B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb R. _* I. p$ F2 a
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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6 M" E2 E1 n: h, S, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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+ [! s- m0 X6 M# R5.39.217.77:8898用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。 I0 u" K5 T$ F# O
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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