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材料* `8 D! f2 I7 A: X. z3 @
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料
2 T1 ^, Y7 y9 B# @濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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/ p w" n3 x u4 y9 \9 ^# t/ p5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898% ?2 t- C! ^% t' Q' d9 b" b$ c/ z" h
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V P! F, e9 g4 O
* z# l, Z5 S6 b/ @公仔箱論壇2.把椰菜切幼絲。6 a2 V! d9 K6 U- {& U' q
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。5.39.217.77:8898 C, l3 o; H. w# b. C; a: @
8 V- }* _! t) D% F5 g7 V. t5.39.217.77:88984.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。: J3 V! ]! _0 I0 t2 k
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貼士
; k: e' o0 q& B: |1 B- E' E1 {9 X5.39.217.77:8898用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。公仔箱論壇7 |3 g' T& |4 J E
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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