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材料
- h# @0 O2 _' R7 V$ ~1 @- @豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料
! v6 J) X4 w# r! Z( `* n$ m, Q# _( ^1 ^濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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" A% O& w5 g4 ] u- T. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ N4 S2 G' ^8 a# v/ F/ Y( ]公仔箱論壇1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。( N9 s$ K8 c0 H! L
5 y" c, ]+ b* W+ X% X* I5 H5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。5.39.217.77:88981 S' X3 i+ j* L6 B+ I7 e# i, q
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貼士
" c# {$ Z# ~0 J& c4 \tvb now,tvbnow,bttvb用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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