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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 k% F6 A- q C$ \4 Y5 V
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許
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, U& G/ v8 L( C1 Z* v+ i, r7 c: m汁料
' C! U$ ^. T L: h. f: W+ q! m濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ `7 }5 U5 d
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- C3 w" u1 o* p) {) h" o5.39.217.77:8898做法! l8 {! U6 J+ Z/ ^4 @) \' {
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。2 F! I3 `! w# }* K* d, ~, J' a
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2.把椰菜切幼絲。
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# u a4 [. ^, Q& {$ e2 |3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 [1 t& t2 E- b
7 U5 O) o X1 R! V4 }9 K公仔箱論壇4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖,代替汁料亦可。公仔箱論壇3 l0 e- c3 E. o9 \4 P
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