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材料
! t8 l- } H( M5 R; {; r豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許公仔箱論壇4 a; @( u2 t) t( i5 e5 _
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汁料
b p8 x9 G# b; P) M公仔箱論壇濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
1 l0 Y5 {0 c; X& G6 q$ l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M$ S( V* f% n& }$ I, t
; q9 w' k& T9 e* z4 D: x8 m5 R5.39.217.77:8898做法
: C* p+ @( P6 A% ~; T1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
& s" `1 g# t4 {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( |9 e3 f$ x& {5 M( q! U- v# A
2.把椰菜切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 P V6 _8 ]
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。5.39.217.77:8898! k% Z2 b C* O$ h4 d
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貼士
' b0 e6 e$ o a6 Y5.39.217.77:8898用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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