[西式食譜] 清酒蜆沙律

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材料
- Y! v& G7 ], j蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ n# F/ h" c6 R

. h: n& A4 H0 p8 S7 T+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! h3 B; i% `$ |$ j0 S9 I
做法公仔箱論壇5 y/ l% @6 `  m( f* {
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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4 r. e$ Z( n8 q+ r6 p$ \. G0 H4 }5.39.217.77:88983.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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! ~: H) r. o! n' w  H: g用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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