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材料tvb now,tvbnow,bttvb! r" Z7 y; _( }/ ?, G
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb y$ \" [5 Z/ N |
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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# e7 T# @9 h5 e( h& A h& e7 X5.39.217.77:88982.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。5.39.217.77:8898/ Z" t) N5 c& R
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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