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材料
1 z, T1 I4 v7 b% T4 P5 |, Z! S+ \# x8 itvb now,tvbnow,bttvb蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
( q# W$ y& v! a$ M: D$ w& P! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 e' l8 w% M1 B. p6 |4 } C
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做法+ f2 A- ]& v8 n7 o/ C& _
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t b2 v3 N' s" }6 Z
1 x) y9 O! s) `0 r$ f6 \6 ?% |tvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。公仔箱論壇$ S3 i# T3 u( H8 D! @; p5 A! I4 s
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 p" [0 P4 _% ^4 o# v. C5 x
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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