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! J; F1 L+ w; m; p) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
, ?' ?$ h2 R6 @( L- {2 G蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許5.39.217.77:8898* o- a: v. r6 ? ^4 G7 Z2 Q4 _! k a
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4 U2 q) C- E+ K9 Q- A公仔箱論壇做法公仔箱論壇& r) j% }9 g6 F1 [( v/ z% V
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。公仔箱論壇4 A- p4 u- k& |; Y+ A& j5 _
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。公仔箱論壇* c' u6 n1 z( \' o
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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& v+ h6 o) A5 J% d6 ^; Q! s公仔箱論壇用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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