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[西式食譜] 清酒蜆沙律

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( A6 B! |- u5 g: V5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E2 [  {; s9 s5 S
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條(切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許公仔箱論壇5 z+ ]1 n+ R8 C% y% c# X

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做法
8 e+ L4 ~0 I' o1 x" x公仔箱論壇1.用鹽水浸蜆 2小時,待蜆吐沙後,冲水洗淨。
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0 A" _! A. N8 A; F: i5 K公仔箱論壇2.將清酒與蜆放上碟拌勻,包上微波爐保鮮紙,放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 J! q7 f, X) W- v
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3.然後加西芹及番茄拌勻,再加橄欖油及檸檬汁拌勻,最後放上少許西芹葉便成。( L! z0 ~8 `' C
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9 L& o: z/ f0 ]0 t/ p$ x1 A! Q; s7 M5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:8898/ z( a/ A! x* p# L9 H- o+ x1 W2 ^
用微波爐叮蜆,酒的份量可以更少,比用煲煮少一半。
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