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, d" k$ C# ~ ~1 v# j( rtvb now,tvbnow,bttvb材料
* ^2 @1 n8 F! g) _* V5.39.217.77:8898蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許公仔箱論壇 B; c" d# j9 J+ H& S2 t2 k
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做法
8 F* j, M' h" ~8 p; z7 n& jtvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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2 t/ t1 }7 v \+ D; q7 F% V5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。& Z% }/ c; g% _6 }
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。& p& H. z0 ?3 F9 y/ @
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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