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材料8 m- O% h6 R+ J y- y
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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做法
" _# {4 d' T5 k$ o5.39.217.77:88981.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。5.39.217.77:8898: ?2 S! g2 |7 ]0 b t& t q- D
3 T( h" }8 s( b: o+ L3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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: f* [) Y* B: j1 {7 Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ F h& \' B% L" z: }
用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。8 T- t- c4 E# Y" F( ~% X9 s
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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