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材料! B' c5 J B1 f9 W- C5 v0 {9 r
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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) @5 ~# v2 T0 n! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) E% l, L" d* x
做法
+ i8 T2 M: d4 ^( a; Y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。5.39.217.77:8898" B9 }- t/ Z4 [9 \1 }
" j" N; b5 b/ q7 N/ k$ [2 m+ [公仔箱論壇2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。* `; |2 j3 v6 h1 L
) |) J6 F2 l5 T7 i7 M; P- ?公仔箱論壇3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。公仔箱論壇% ~5 n( W1 Y" W( B# \7 a, ?1 g$ ~
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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