0 \* f# N$ K. T. P) c
4 o7 a2 | s! o5.39.217.77:8898材料2 F" e) z! M0 @3 J0 M3 F
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
* c# U# V" \/ A) G1 M8 k! ^ L; R7 {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 L* L: r5 u/ @& g6 ^$ g: z
; i Q1 I5 u1 m8 s! S做法2 `9 N' [3 [7 L( S2 d' t6 p* m
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。2 d' w% y& M) V g, C
tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 o1 W+ u$ T5 a& R7 I9 E
2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。7 J6 w& |7 ?4 U# O
% O+ n) G2 y3 c$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
1 n6 t6 M: h* k: Ftvb now,tvbnow,bttvb- I. _: m- y E) h& @$ ^7 x0 g
 $ m! V- k5 i7 Y4 x9 O
# l5 m- r' ^6 _$ s( X公仔箱論壇
K: t% F* r- Y& {! y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J0 Q0 p! K5 ?( o0 G2 D
; Y: g. {% \! G5 \" V; r2 h# n5 X& Z4 A
! h6 D, K2 {, j: M) itvb now,tvbnow,bttvb: u1 Z+ i* A8 {* a* }& Y& i# ?
貼士; e5 R) V2 e( O. G" V) U
用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。公仔箱論壇; A, a- J. y6 O
|
發表於 2009-9-14 07:32 AM
| 