[中式食譜] 毛血旺

甄華

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) F6 W8 |) L3 o+ p3 T; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, x/ t2 Y: Y9 z9 v4 E, u  D
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毛血旺制作DIY:
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/ R; q4 y' t- O/ A; l4 F9 ]1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)1 {/ J' v8 @4 _! r# W5 q

+ N8 N7 b; o- g) B* N# A- ptvb now,tvbnow,bttvb2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 g* f. T& t( O3 v0 b6 y6 r4 R
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3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.公仔箱論壇9 Q* B6 N) @) l4 T$ B
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5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.
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; W3 B: b$ n5 v  S+ q- g" F7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! r1 ]! q0 O# |' w, k2 \) E; q! C
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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) a; w2 B5 q6 ?0 m8 S1 Y5.39.217.77:88989:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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" b! r9 G0 Q6 y$ c: c2 m公仔箱論壇麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!