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4 E* v1 t6 c5 Dtvb now,tvbnow,bttvb想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.
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4 l( ]$ Z/ d! n; t! V5.39.217.77:88981.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在
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2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# P" T! q: a
" M# V, p. V3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)3 \: l3 p5 V" O0 Z7 W$ i5 S' U
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4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)
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, p& {* D7 v% k7 o4 ?5.塗上調好的比薩汁.(圖3) 公仔箱論壇8 N" I1 U0 C& B. u. y. |
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6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M3 F' S- y$ ?1 B4 }6 `0 {3 j( [6 r
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把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.
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# L% _ y- f' \9 ^) y: _烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.. d+ D. p4 B) a2 ^; e
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發表於 2009-9-14 03:33 AM
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