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想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.
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% _$ I. f. F* q! {* r0 S公仔箱論壇1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在
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' Z7 E% U2 s3 V5 c8 J! i* l2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 v1 H' Z2 e
# a- X# O9 t R: i: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)
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9 f0 L# Y% E6 O! I5 W5.39.217.77:88984.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)
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5 p- K% q, _3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.塗上調好的比薩汁.(圖3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! j4 k2 h0 h7 Z* I9 x- G# {
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6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.公仔箱論壇! l% g* j8 q8 ]% _- E* F
! ~$ O y) i/ f0 |5.39.217.77:8898把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.7 H1 Q* J8 b7 Z5 F" X" w2 r
% U" P9 b/ F3 @! H7 L. q9 O7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ b( x, s2 p& K5 {0 K
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發表於 2009-9-14 03:33 AM
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