[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

1 Z4 e. h9 a' f% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( m* N, {8 K* Q5 x& C2 d  R

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【材　 料】 9 z! N9 ?8 V) V7 O+ _+ i' U/ }

  @! f6 M- y: X. g) Z帶皮豬肉 100公克
" G" y! j8 b0 m公仔箱論壇白蘿蔔 100公克 公仔箱論壇5 D! @8 w+ U! `7 ?- T. ^( q
辣椒段 10公克 0 ?8 O' d" l6 S; k
蔥段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ G& I* M2 f9 a1 p
薑片 10公克
; z7 ~6 f& s. F( Q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄
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1 E6 |6 S/ W0 ?( R5 ]公仔箱論壇【做　 法】 5.39.217.77:88985 u7 _: G. R) h, U& b# h
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法5.39.217.77:8898- B1 L1 n( g; P9 O
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。5.39.217.77:88986 ?- }0 F$ k4 _0 f8 b7 r
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。