[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 8 h& v+ j1 b' L  u- R9 o
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帶皮豬肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 p: u% h2 k. B
白蘿蔔 100公克
  E- O& y7 D' Y8 o8 y  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段 10公克 5.39.217.77:8898) l/ k" D7 a. D0 o* k
蔥段 10公克 , E  W0 I5 b1 V* b" j
薑片 10公克
: M$ y  G8 ~( S  d1 ]5.39.217.77:8898滷汁 600㏄ 5.39.217.77:8898+ x, w6 I: i4 O8 |9 x; [2 b7 W

7 R; w3 |+ ?8 F4 n【做　 法】
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) k9 k( M3 o0 I' N2 W5.39.217.77:88981.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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6 L) I/ H+ ^- e) D2 s3 ?2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 T# J8 C; b+ C
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。