[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- D! i3 _( k9 Q" l  w

5 q; Z6 l( I! F6 Q# B9 P5 M& v帶皮豬肉 100公克 5.39.217.77:8898  x" Y1 E+ `; t: H& S0 p8 r
白蘿蔔 100公克 公仔箱論壇8 y1 A3 V  \* Q' ?9 r2 }/ ~; z5 z0 G
辣椒段 10公克
" l8 G& L% h4 Z2 l公仔箱論壇蔥段 10公克
6 s1 W- R# z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克 1 `& u4 [3 c& G2 |2 M8 J
滷汁 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# Q% H) h6 _6 q2 J
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【做　 法】 公仔箱論壇5 n! v, A, ?! d5 A( x+ X- T
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。+ u; f; ^0 ~% O# V2 R2 w" E

! p5 @' y) E. f/ W9 c" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法5.39.217.77:88984 ]5 W0 T) U; N- ^
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
. E5 ^; t' Q6 n9 D; C5 M7 r0 |, k, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _, m, u" |- @# E9 v3 M4 O9 r3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。