[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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0 ?1 p# X' c+ C5.39.217.77:8898【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& Y1 B, N8 y& O

  ^2 ]! k3 y5 Z3 ~+ m4 ?公仔箱論壇帶皮豬肉 100公克
/ y! X) P' r8 m) L" ]公仔箱論壇白蘿蔔 100公克 ( }$ }5 P5 u4 r4 Y2 o
辣椒段 10公克
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薑片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Q. I( Y/ v5 C" V2 M+ f
滷汁 600㏄
' Q% V) h7 Y9 {6 ^6 k" t+ B4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d( [! Q. c1 S9 V3 M7 \$ Q& Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 公仔箱論壇& t8 Q& u0 L5 l
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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4 k4 P) Y1 r: D- P) f- Etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
" J/ m3 _$ q9 o' n公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ a6 `5 i6 G
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。