[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
* e2 H/ X  q) v/ C* ^/ n* l1 a3 t
* }6 \$ e6 c7 |帶皮豬肉 100公克 , V+ H% l, v8 n  v1 `
白蘿蔔 100公克 5.39.217.77:88982 W0 `' |$ \$ i
辣椒段 10公克 5 t. b6 C6 `+ V$ G
蔥段 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ a# A- Y  H4 `/ Q
薑片 10公克
+ D6 b' U2 y, p4 k' r; Z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄
7 q( R! u# a/ M0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b( X& K* D! b; y3 }4 T" f7 K8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' z% z. o! R0 a
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?. J$ W' g; f4 x2 [% }) ]
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 L3 t# w1 H
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。5.39.217.77:8898' h/ X& Z; [6 G- A: Q  F
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。