[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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* b) e- M5 F" u( z- n1 h- I8 i【材　 料】 5.39.217.77:88981 V) q1 g9 [" L  f7 R- K
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帶皮豬肉 100公克
3 N& y9 S& f% u% h, b, B9 X5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; X" h' Q3 ~5 B( Q4 `
辣椒段 10公克 公仔箱論壇2 `1 C0 v% N" W1 u" z0 k8 ]8 B
蔥段 10公克
& V# @  k) w0 n9 y1 n3 T. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克 * Y  M$ K! r2 l
滷汁 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* R4 S$ G9 k; @7 c

1 m7 t% `/ ~1 P! g# H公仔箱論壇【做　 法】 公仔箱論壇6 z3 L1 a- d4 O: m5 h

2 C3 c2 w9 e! `* b  }) N& q5 W1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。/ P3 y4 h% i# T# M
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
1 D' P( `& }# M- Q6 A1 p0 v+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。