[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

) z  X3 h. l% u* Z0 z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L, d) P9 J& x+ R) I
公仔箱論壇3 R2 W& r! n. s# O3 r( l/ m* e

- f: ]# C) W( mtvb now,tvbnow,bttvb4 H: a) @7 _7 n) Q0 @2 S+ d
【材　 料】
7 ~1 k- I& V  U, B0 z# j$ _公仔箱論壇0 E' Y  q7 ?" Q( ~( j6 U6 A
帶皮豬肉 100公克 1 a0 C3 u7 n9 E8 l
白蘿蔔 100公克
% F2 a1 M8 N" C0 g' I辣椒段 10公克
) }4 ]0 k7 v2 a蔥段 10公克 公仔箱論壇; O  M6 `# ?- {- O# U! @
薑片 10公克
6 _1 M, |6 g4 m- b4 Qtvb now,tvbnow,bttvb滷汁 600㏄
  [" G1 f! l* h/ G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 U2 a0 [* B9 w; c
【做　 法】
: v8 c( ~3 Y3 X# F0 a7 @7 {2 S5.39.217.77:88982 w" X. K( P4 m& T' U
1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
( q6 {; E# u) D/ T: Q) \4 i6 T& L6 d! a7 Q) \
2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( f2 ?% G7 q' U' U/ X/ Y
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 Y2 R4 p2 t# Y8 _% _# l
5.39.217.77:88981 k& e( l' K( W3 {
3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。