椰香脆玉
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇$ W- d# z4 c9 c Q$ p, s- z
6 b9 f$ K% b4 y- H% o% gtvb now,tvbnow,bttvb鮑菇------------------- 600公克 公仔箱論壇$ B" b7 |' @6 |1 {$ _
玉米粉------------------ 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 F. U5 b- ~( C5 C @6 }
薑片--------------------- 5片 : N( I1 O2 e: Q$ B
九層塔------------------ 10公克
% }$ ]. }1 K5 g* h5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
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' U$ I b; L4 V$ Z f1 g香菜末------------------ 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) m f* U t' X, l
椰子粉------------------ 15公克 5 [. R! R1 Z! i. q
白芝-------------------- 15公克 公仔箱論壇; W9 c8 L; i* o/ e
6 `( r9 y6 [; @0 l$ y: \- w1 Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ Q' K4 l8 T( ^( a1 u) f4 r9 V8 Z: k
調味料 SAUCE' T! F# o/ w" Z- L: Q; g" x# Z
5 _6 h! @: _+ i- x醬油膏----------------- 1湯匙
* q- b- Y) o$ j, Utvb now,tvbnow,bttvb黑醋------------------- 1湯匙
, u3 D+ }! o0 f1 b" |7 ftvb now,tvbnow,bttvb糖---------------------- 1湯匙 5 N5 j1 m: F% W6 ?. W6 u3 m
胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb Q: F0 d; q8 H- G# C1 B7 j( H6 f1 O
水---------------------- 1碗
6 T4 U/ }! o( x+ k4 J公仔箱論壇太白粉水-------------- 1湯匙 / i6 r$ y6 k1 ]" ~0 J
香油------------------ 1/2湯匙5.39.217.77:8898/ _# `. C# o! m/ H H2 u
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" k/ S' \! H8 U, J/ d6 S! }4 K c, \
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
& w7 c8 T( J* U; k- z! I" s9 i公仔箱論壇2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
5 B1 b# f/ h/ L- ^+ I公仔箱論壇 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" X! h) Y2 m4 w5 z0 b1 w
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1 n0 Q- D$ ~& n8 F/ p美食小技巧 TIPS
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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