上個成品先
: m) _4 t1 i- V* }6 F9 V/ L2 e$ o公仔箱論壇
) e7 L, n0 j. f2 @3 R- H# p公仔箱論壇
$ U, p; D9 ]3 I* k飯店裏面的辣子雞用乾辣椒做的，辣椒多雞少，貌似在辣椒山裏面尋寶，我這個辣子雞用青尖椒、紅米椒和乾辣椒這三種辣椒炒制而成，乾辣椒的剛烈、紅米椒的直爽、青辣椒的柔和形成了三個層次不同的辣味，細細品來，口感層次頗多，回味悠長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 m- e. |+ W9 M% Q0 Y. X$ g( ~
* H1 a: J4 c+ q% ^. p. G s! J/ _, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：tvb now,tvbnow,bttvb; N1 {+ S8 o' D0 ~! i
5.39.217.77:8898" k |/ ^' D8 F7 `$ k5 A
活殺三黃雞一隻、紅米椒8個、青辣尖椒4個、乾辣椒10個、大蒜10瓣、熟白芝麻一小把、澱粉一湯匙
: `2 |* M3 J8 F% ], K- w6 W $ P* ^- ?+ ~, A+ H
調味料：5.39.217.77:8898) K# q9 R# _5 X; N2 Y8 v% u8 r4 o
$ j4 T. f# U9 M" ^食鹽、醬油、料酒、白糖
" X( Q2 F8 c& A/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y# X0 K: V1 @6 A雞先登場
& v9 d" ~1 s9 G2 p) ^' q# x公仔箱論壇
+ w$ a# d/ X$ T1 L+ M* Q3 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 F1 h: b8 j R9 }. N' I0 m0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 |% m# \1 u3 c, |" f" E; v
其它材料登場6 G% A: `6 `, [# ]: ]
& T2 i; h. M5 `/ B) Y% A! u5.39.217.77:8898
8 e& Z/ m c& y k) ]$ ^% X/ R5.39.217.77:8898- W i* [( t4 a7 u2 r: I
1.雞砍小塊，用食鹽和澱粉攪拌均勻醃味，三椒斜切段，大蒜切蓉tvb now,tvbnow,bttvb( ]& @ g4 ]. I" N, M: N6 e& r
; @4 y1 D$ B$ G1 q @! ]. f2 y& U4 btvb now,tvbnow,bttvb
7 p" g9 n: K0 T/ g, Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 \5 c4 D- r, d e! A( n
補充一下，把雞頭和雞爪挑出來沒用
9 d2 `* D$ D; J! A7 N- [公仔箱論壇 5 r& Z+ a/ z" d' a1 K: x
2.鍋燒熱，倒入油，油量以能淹沒雞爲準，放入雞塊炸至表面金黃7 X" V l" g4 M; y) q' O
) ]% Y% ~2 R0 `6 @3 G, M
& r i) u8 \- ?# J! O7 F5.39.217.77:8898
/ P+ ?9 u- T' k; U, J: N, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸好的雞塊撈出瀝乾油5.39.217.77:88985 e' m0 l7 N) u3 T; G
tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 b( e/ @) o4 V' ?: t
& x3 G1 |9 S# R( E" e0 M公仔箱論壇
w6 z8 `! F8 |5 e7 B) d3.鍋裏的油倒出，鍋洗淨，燒熱，倒入適量剛才炸雞的油，放入蒜蓉爆香
% P8 X, q( K# L3 l$ j
. R3 s8 C2 c" Z7 d2 o公仔箱論壇
# M) b# ^! _) ^+ |8 d公仔箱論壇
0 E+ n+ w' E; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等濃重的蒜香味出來的時候，放入三椒翻炒
0 k/ N6 ]# _" j( _& {; B' e, `
% Q! k' J% u0 \/ Y0 _9 W$ h公仔箱論壇
( v5 k. E9 S' F) L6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j p- z2 N6 Y3 B- j" g8 G2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入炸好的雞塊翻炒tvb now,tvbnow,bttvb9 v w9 F1 W0 v2 a9 `1 r& t4 @
! X, L* K# X! r& L
0 y: N! T: j+ Otvb now,tvbnow,bttvb. o" _/ h; q" ~4 z. o
6.調入適量食鹽、一點醬油、一點白糖、一點料酒翻炒均勻，淋入麻油，撒上芝麻即可5.39.217.77:8898' H5 Y$ D, y1 K/ l# c" ^$ w
0 _) f, g7 O* v Z- w
4 k4 B- G$ N) H6 g. F5.39.217.77:8898# [! H7 z/ V9 n' m9 S: W" G8 `. o" L" x
此辣子雞辣，但不是非常沖的辣，而且由于撒了芝麻、淋了麻油，非常香，不但可以當菜吃，也可以作爲零食吃，當然如果你不喜歡這種有嚼勁的口感，炸雞的時候可以火候輕一點
. k; ]! ~6 A w9 K+ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Z! l1 m' M+ @
 . f4 D% e- ^1 u7 a
~: \& h% v& c- R來個特寫
' |& v. D( n0 T: ~公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& t2 h; p; Z' H/ F& @" j
' h8 m( l/ ^9 f& ~2 O5.39.217.77:8898
- }: j% v- u4 L切成圈圈也好看
. X# B( S6 Z) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `1 P& m4 |1 b2 B9 w0 Z f0 s; U9 Q* T公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-12 03:45 AM
| 
