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腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
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新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
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5 T4 i, c' e3 H( C$ }# Etvb now,tvbnow,bttvb1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
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% _/ z0 D0 M( B公仔箱論壇3、待所有蝦球卷好後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb& _4 z% w" J, `0 d5 q! ^* r- z8 A
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+ _; {) I0 v- x6 M; j1 q: Vtvb now,tvbnow,bttvb4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 M7 `/ |" L; p* _* G Q0 R# f
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5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！. M% U! t# z: w% q. l$ _
; l4 O* d1 q" e- b% P小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb/ E r2 S9 E3 g# Q+ g, j7 @: x/ Z
/ @8 _7 `2 q \9 e ~+ Q5.39.217.77:8898在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-9-12 03:43 AM
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