[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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9 f7 y% w* Y2 _7 h7 ~  D* |8 \5 o5.39.217.77:8898寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)! X9 D3 u" D" o2 `

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/ H2 \% E% a4 z# |' n公仔箱論壇白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香公仔箱論壇& O! |: E/ [% G0 m* j

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7 o* ~5 D" a/ |$ p! z3 v5.39.217.77:88981、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；5.39.217.77:8898' P) u5 q! i! h. f' B' C
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; |) r4 c& w1 v. h0 M

* o7 E$ a1 n3 C6 d+ F; k( Itvb now,tvbnow,bttvbTips：公仔箱論壇+ O: z9 y& i# r+ v) ]
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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8 Q4 F, ]7 h: S3 L% Y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。