[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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9 i& f+ Z+ d: g1 p8 z做法：4 K* I! s1 P$ Z1 s' H% c( Y
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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) X/ L' C( G0 p3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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+ B: t7 V! N9 k# R2 w3 G公仔箱論壇Tips：公仔箱論壇% ^# S- N  G# z; _/ A. i3 Z& a
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；tvb now,tvbnow,bttvb& T7 U' R- e' {- Q
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。