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5 v+ b( D E2 u% O9 d公仔箱論壇材料
- s0 w/ e0 s2 i. f# F" K毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許8 @1 q8 B6 f0 w+ z
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做法
/ d! L" b, i7 `. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。
( `' B2 D, A9 S9 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 l Y+ U9 k( m$ `
2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。
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3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。
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4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。
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貼士
5 M" \- {& k/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。5.39.217.77:8898, X1 R" W- `7 f( j- u0 B6 S
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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