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! ~3 T) C$ ?8 V2 T$ T w. _公仔箱論壇材料
4 r% |% v% b7 d5 m, O$ d, H# t5.39.217.77:8898毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許1 O, u& l% B0 H/ F6 C6 `
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" [6 b+ Y8 [& A0 D# r' h做法
0 i b( u- ]3 o3 |6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 \0 B( K! i: m9 p; M, C
2 k' D0 O+ z& A8 I% o2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。
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, K! Y9 _. S, d# h9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。
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& h+ B, g6 Y- t, K4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。
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( H# n- O$ ?7 g: Q5.39.217.77:8898貼士
/ X5 w6 B2 W' b% ~公仔箱論壇蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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