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' ^: W" I* E' y5.39.217.77:8898材料
9 c8 {, b7 _' N" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
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做法公仔箱論壇; Q+ l9 T! U! V8 B* w
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
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" X, x4 i2 ]2 P+ D. N; Q9 t/ s2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。
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- A: Q% N9 C! F0 u# w! J1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
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4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。& ^% j- a7 |; w
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0 Y- [* x: ^. w( u/ D8 ?雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。tvb now,tvbnow,bttvb Z" I. r2 [; L5 a, U8 k1 g
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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