[中式食譜] 雞蛋焗蟹粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 D6 L& S( y4 X( q6 k+ Y5 f; x
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb" c) p. x% b  b0 |1 M8 Y  Q

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( \1 }7 i0 R3 H! g* g1 r; W) D( m1 ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 e0 f3 q0 x0 J1 U
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 P, ^& ^3 Z! i+ r9 g+ {
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2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。2 v1 t& _: X) L' q/ P; q8 |/ W- ~

$ q  S9 K8 B) ?5 g) G  F* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
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6 X; ^0 r2 k6 t/ x0 y! l5 d5.39.217.77:88984.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。' F+ B/ I& ~. J9 |# Z! M
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雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。5.39.217.77:8898: I  B5 h0 r5 F7 S7 l( S