[中式食譜] 蟹粉甜白

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; B3 h5 s5 A! W& e) b; o$ n2 j5.39.217.77:8898材料
" o. g  b5 ^4 H2 u9 u9 F- _4 {$ D& W公仔箱論壇冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
% Q- g* `2 r/ I6 w# x公仔箱論壇) G) e- U/ B3 [' x6 `

" o" E: Q) H6 t做法
4 M  _: J# L! v( C+ Z/ e9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。公仔箱論壇  s  ?4 x# _7 s' S( ]3 ~

. ?; ~, p  p7 o: g) D- N4 ~% e2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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$ _) m0 m* J# k" A. A5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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貼士
% i- p& k# F/ ^# x+ n8 R7 Q  b9 Ltvb now,tvbnow,bttvb香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。5.39.217.77:88987 y$ z. P$ X8 B1 ^0 H' u