[中式食譜] 蟹粉甜白

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材料
" J- A7 {! l  G4 P/ ~9 P8 Btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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* E4 }2 I2 B1 e: t- g7 U: X做法
- y  `3 c8 ]6 C% v7 H! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。: D; h! ]; e5 B7 L7 p
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。5.39.217.77:88989 |! A% V" S: J) d% B

9 n& i3 u, ?8 U7 f, T  g  Y& d: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。5.39.217.77:8898" T4 z2 ~+ U0 C" J/ S0 ~
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。公仔箱論壇+ Q& g5 G  A6 [2 q' y9 V- v# D5 ?: Q

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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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