[中式食譜] 蟹粉甜白

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材料
; U+ J2 f- w) q) ?9 D1 e& @2 n3 w公仔箱論壇冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許5.39.217.77:8898* B' J" Q9 M$ D
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做法
: P* \6 h, p/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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5 E7 F1 C: Q' U. c$ w5.39.217.77:88982.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。5.39.217.77:8898+ Q( ]8 ]' @) k! g, a- D
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W- O, v5 G. A

- _& q+ ]8 @& s4 p! _4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。- ?1 J) s9 V- C3 z7 z  @* X$ q% d

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貼士
& U+ w# K, f" Z  f: Ttvb now,tvbnow,bttvb香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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