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[中式食譜] 蟹粉甜白

       
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: R) a  S5 M6 t0 F+ ~* i材料
  s9 n# `& i/ e) E* `冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
  `1 H$ N7 [& g' i( H) r$ @; Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& o* R9 M- U, I9 |0 \
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做法
: A" Z% Q" k, }" v# J6 O8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油,開大火爆香蝦米,加水煮滾後煮約 7分鐘,然後撈起蝦米。5.39.217.77:8898: n2 W. W8 ~) ^3 e

' e- E+ J- ?& e% L5.39.217.77:88982.冬瓜去皮,放入( 1)中,用慢火煲 10分鐘,熄火焗 20分鐘至腍身。5.39.217.77:8898+ a% ^6 F: n. o8 \$ q0 R
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3.燒熱鑊下油,放入蟹粉炒散,下香醋炒勻後上碟。
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4.將冬瓜放在蟹粉上,面層再放上少許蟹粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) |1 [. Q( V
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香醋切勿落太多,約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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