中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。- Q" {" a! ?7 ^* F; h
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$288 富豪會所豪一晚
3 L, r: W& k/ v4 f& ]5.39.217.77:8898 公仔箱論壇4 C4 g! }" V% q$ I: Q5 M
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 公仔箱論壇, D# E6 O: a0 X. ^
% i# n; a) S+ @- }4 }% f8 R1 c7 @$ S- R3 M5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝多士
5 A; N* O/ s" B1 e' I H& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W4 J! } S! r' \; A1 a$ I1 {/ b5.39.217.77:8898鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C c9 t A9 f. k
' S, J* M4 ^- V D公仔箱論壇2.珍寶焗蠔
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; M# c' }" f( l* t
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3.日式手卷亭
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) |6 Z1 Y% q2 e日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 8 t& }" }6 G. ~' y2 J
& q4 t+ E: k6 ^, U ]( etvb now,tvbnow,bttvb4.燕窩蛋撻' x4 u* M" x0 r, H# J6 t
% f$ l4 m6 e0 E7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 . |. @2 M* v7 o0 D- b$ K
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. w6 T( J) Q6 o) R4 T■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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4 h/ z8 I* [- F( d; Z3 B" b6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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) g2 U) U$ w# X4 c1 }" j( R公仔箱論壇日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
: p9 U6 \$ G" |0 ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 ^8 C% m) B9 P% `# f1 M* o
. z5 b; U0 o/ O- \$ n% I5.39.217.77:8898$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvb now,tvbnow,bttvb, [8 z+ ~( {- [5 k+ k% p
/ v) S/ o" I3 x/ A0 Z/ t, I: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 F. d N, F. D N2 K3 c+ O/ P
" k! K6 M" O( S" ^8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。5.39.217.77:8898# [* \- Z0 j( h5 e; G1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, [" i" Z; K1 b0 Y
金銀蒜蒸扇貝+ R( H7 s+ f) R2 y9 ?
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。公仔箱論壇5 s, P8 J8 f9 f4 D
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煙肉香葱燒大生蠔+ ~4 N, L/ o; w- A5 H- }; n) w% H; h
7 o4 i3 L2 n) o, Etvb now,tvbnow,bttvb釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d- W) J% o* ^4 I% j2 O# t
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
( [2 n/ t% I. {* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥# ~; l/ Q% D9 o0 a
/ O; B! @8 R1 R0 }- |5.39.217.77:8898餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。公仔箱論壇4 w% ?2 e+ G8 T) s, K; T7 b
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥
! T/ T# ]; q7 h* r2 W9 |4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, n2 F: u& ~1 J9 t7 K" d
粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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) K7 w1 y4 g+ F5 Z7 ^* _5.39.217.77:8898香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 L# Y; T! _0 G9 e4 \
5 x, A/ j8 {( ]" o$ x5 v+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮扁意大利粉
% S2 J& P0 I1 I9 s9 c& _& V* p" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r* [, n' u$ z5.39.217.77:8898有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 ( e- y0 A7 f# D( {& e
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紅豆沙芝麻湯圓
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0 M" O$ B0 e, Q5.39.217.77:8898煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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' y6 Q2 m5 k7 s6 r' F6 |9 G6 v公仔箱論壇用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 , h9 h: P" r+ x% K# z0 o
6 c- Z9 U0 d. N2 E4 u2 X& J- P5.39.217.77:8898收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! w( z+ y; f, `0 |: x4 G
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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