中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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3 y9 U6 `7 F. d5 \! s/ v* _) D2 D5 \1 p7 B* U$288 富豪會所豪一晚公仔箱論壇6 N! a& L0 f9 \. a# H" q
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. c& {/ ~4 @6 n( |5.39.217.77:8898走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 / `! D: J( B% @! w( f6 Q
# O# ~1 L ` S0 f9 e公仔箱論壇1.鵝肝多士
5 [; S* S }8 c) a5 n ~5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v! ^- F. Q+ }5 J5 L" btvb now,tvbnow,bttvb鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 公仔箱論壇# f1 t! D% b1 a T: n
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2.珍寶焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb- C i4 A% T8 }, {! i6 S
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 ]4 ~. y- c% ~
( `& [" l) D. i& ^5 n/ y& H0 s3.日式手卷亭4 z" Q8 ?2 [. F8 u# L+ U* N4 ?
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
$ }4 J& [7 }/ @* b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 F& o! M1 m/ F( k. p
4.燕窩蛋撻
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0 P& M! T2 ?0 L8 c& D1 }/ l酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! w9 W G2 Z6 m
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7 o; f& k5 N9 w' A% n8 f" A' R! o) B公仔箱論壇■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。3 ~: h8 h) u( i7 o6 N& \9 X
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。" c: u% l/ I. i8 p3 e. o
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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7 u! i4 {( I; u! k0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
8 Y1 Q) q3 y I( k' I機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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, }( A& ~+ x" k2 |5.39.217.77:8898$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑公仔箱論壇/ @; `8 Y+ a3 Z
# T6 a5 i) y. r( ^# ~1 V4 A- u公仔箱論壇■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。tvb now,tvbnow,bttvb' @; S' h" v2 }
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
1 {2 v2 Y7 s0 h f3 |0 o& P" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z3 P) s4 l) }! U8 _5 N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金銀蒜蒸扇貝公仔箱論壇7 I+ t" Q. H/ t% i" ]; o& [
3 q" f' Z) N7 {7 ?/ J1 ]公仔箱論壇扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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8 B: T0 e) d8 g, H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦- j1 C. n, e. J" H; P
% }' ?- N. O% a v# P4 U芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔
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4 W1 S, D5 S2 K2 w公仔箱論壇釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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- A: O. m0 ?, _7 @9 e( B公仔箱論壇■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; v% \. `* g" e$ u: M; d) g
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 公仔箱論壇& I! ?( E3 _8 K3 u1 f2 D9 l" r8 s
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
3 H* D: e6 Q' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z( ~* e5 C ~1 c中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。公仔箱論壇0 t ~5 a* T! g* G) m( Q
- @- m) z- v. W1 O% p潮式蟹粥
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$ F( k8 }, `, W1 S+ {3 |tvb now,tvbnow,bttvb粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 % M, k" M# D7 b4 ~7 p+ [$ n0 I
% R( }1 [1 c& [) ?$ a香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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2 K5 m! E1 J9 w a$ B5.39.217.77:8898海鮮扁意大利粉
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5 X. r9 s1 h9 i7 s5.39.217.77:8898有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- ~4 J3 b4 X7 s' m$ ?* E; |
2 q$ U& B$ d! q# M- s公仔箱論壇煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。5.39.217.77:8898+ O# B* I9 ]: `2 ]3 h
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 j: q% I- N% j/ |: L
% V9 v# i5 ^5 M, y; ntvb now,tvbnow,bttvb用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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5 z' x3 ^1 M+ m% L$ t, ~% Otvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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, U1 o5 J* {& o' a彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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