中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 k6 X/ d- `1 U$ l8 u
( j/ |$ B0 _7 B/ v' z$288 富豪會所豪一晚
* c0 f9 H E- ?- S3 ]3 ^* K3 H1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 t, w, A, i* ~: r, X$ o) S公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvb now,tvbnow,bttvb) L! j. w) _. t
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1.鵝肝多士
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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$ P" g9 j/ l$ G8 a' ]; O# X5.39.217.77:88982.珍寶焗蠔( O2 l# A+ g# {" u: Z9 `
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 - y1 ~2 \4 u( Y: Z% [! \
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3.日式手卷亭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 a5 q- R/ [: }, Q# P" M% z* T+ h1 Y
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
- [; o, \8 b& d8 D$ ~( }+ X0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" D& L) y/ W* W# r/ Q
4.燕窩蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& {: m- G* L# v2 t! K
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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" G1 @/ G# p, I1 z/ ]8 y; v3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [% t" y5 W+ c! C7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。公仔箱論壇6 ^" u) i. H! t2 c0 _
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& V$ M" \9 k# [, Q1 T7 wtvb now,tvbnow,bttvb■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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6 Y2 K1 n: B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @( G1 o% ? a2 i- b$ w公仔箱論壇■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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, n7 o8 T% S) [日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
- \ n+ C1 A9 y8 R4 i! c機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 0 r2 q/ O0 Q* P% U3 l( ~
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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4 Z& l+ n6 H( E. X7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。5.39.217.77:8898* W( v! L6 s5 ^/ U# R2 I* W
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。tvb now,tvbnow,bttvb+ X \ T$ W0 B7 D7 Y' W, ~
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金銀蒜蒸扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; i F9 ?2 |. B2 [8 P. ?4 ?. P
$ \8 m S0 I: l) {: Y( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
' t* P+ q7 s) ?6 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ P& a$ ~6 P3 C& o1 V# ]7 ~3 I
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 5.39.217.77:88987 ^: C Y7 ~4 o. J* U- I4 {
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芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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8 y6 G! z' C6 T3 M pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
5 @* Y# H8 J: ]5 j; }註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 5.39.217.77:8898& v( m, n4 }- q8 ~" K% K5 O
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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! u2 P! |& u1 Q5 a6 L/ y5 f餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
7 R9 K+ r7 N3 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 e9 e: B( \% \0 s
潮式蟹粥
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9 m0 ?( r2 _! J* I粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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/ P& q6 e' R* k( k: @. `! S; `香煎龍脷伴咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb m2 d$ s# _+ o# D4 p7 C# `
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。- q1 g' {- x9 {4 Z4 I" X
' K+ ` f$ p$ i% w0 z公仔箱論壇海鮮扁意大利粉' X/ b. Y5 {4 C- P6 g
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ p! E4 L3 @$ {: ^
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紅豆沙芝麻湯圓
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1 [/ U- r g) X9 d8 l公仔箱論壇煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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" Q9 g C4 {/ q6 U7 ]4 K5 s/ `4 I公仔箱論壇燒鴨胸伴蜜糖燒汁tvb now,tvbnow,bttvb B9 u: u- V3 Q$ U4 i5 \
+ g& A5 J: F1 _+ ~# `5.39.217.77:8898用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 G9 F3 E3 C! P6 i
" V; Y4 n5 x( ]5.39.217.77:8898收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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. I8 L( c. Y# s0 G8 g彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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