中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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$288 富豪會所豪一晚
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 公仔箱論壇0 U# E* o. s8 _$ j
7 C @; F3 s6 S( J3 ~1.鵝肝多士
4 t- a3 G9 ?( J2 B* m1 i+ M/ I) e# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d) J3 F X. g6 Y; J鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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3 h# O; n) \" L6 _0 K$ l4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.珍寶焗蠔公仔箱論壇7 u( J6 j d: G' y
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 N+ w4 t5 H$ f
. E" _& E; J) x5.39.217.77:88983.日式手卷亭
4 e0 D* H) N W! R9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K% i X& L# y. n& A公仔箱論壇日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ d: m5 \: P7 J
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 5.39.217.77:8898& i6 p4 E* G r( l3 R& E! V
8 e: u7 P0 k _9 g- y6 Q 5.39.217.77:88981 t5 f& \8 d! _( [" Y8 Y0 ]
■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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3 _% c$ V6 _: j4 s7 Z/ ~) O W% I ~) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
$ j/ t+ k# V" V8 q( `& [2 W5.39.217.77:8898機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） tvb now,tvbnow,bttvb( E7 D' ~# r. H
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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/ n7 W' h7 w- K! ^1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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; v7 I, a9 t4 ^) i5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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9 E" i: I0 a3 E; c芝士焗大頭蝦
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3 e% u( j6 I5 H$ L7 x芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
5 H8 F7 p4 ]/ H) u6 O# I- atvb now,tvbnow,bttvb4 @& I8 g- c* y0 x1 D
/ c& t3 O9 O6 Vtvb now,tvbnow,bttvb■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% x/ X) n' [1 g9 L/ T; r
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. G( D: ]" r$ H- N0 N3 a0 @
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 tvb now,tvbnow,bttvb. m6 [/ s6 z8 M0 V1 q* A3 g
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$118 中秋英超夜食蟹粥7 \5 U; w' y& d8 m9 c6 |' @8 O' |
( n0 W T/ U# ?/ x* v, |5.39.217.77:8898餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。 U* D6 }5 h$ X
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。5.39.217.77:8898; O+ C, w3 H/ t8 z
2 t" ]+ W3 L m' {0 U潮式蟹粥tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 L; l3 _8 T# h* n X
. R) K& x m# S, C- F0 atvb now,tvbnow,bttvb粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 ! A& {+ {7 A, n% f2 Q' U$ e
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香煎龍脷伴咖喱汁
/ p, g& ^! V/ `; W8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t H. W6 f I' o. e& o: H% b公仔箱論壇泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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海鮮扁意大利粉
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: R3 \ Y/ b- V5.39.217.77:8898有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓
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) h! b' c, h2 j) \公仔箱論壇煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ d- N0 M% b) ?& X2 ]7 Y3 h# G
. M( c6 S: X$ h- d' ~) e燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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* W2 }! T( |4 F2 U5.39.217.77:8898用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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7 o9 m- ^7 g, ^* gtvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） ; b3 D$ u3 N# b; I
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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