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[中式食譜] 海味雜菜煲

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材料5.39.217.77:8898  e1 `; w1 q5 Z/ r+ o
雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒(浸腍)、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻(浸腍)、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙5.39.217.77:8898, Y) Z' }6 x! o9 t8 s# x$ j
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4 N: p' R0 A7 L& W3 X& q' m; J7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.煲滾適量水下少許油,放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜,一起汆水後撈起放入砂鍋。( R5 @7 h9 \3 z. V

5 e% ]; Q& z4 `  \: o0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾 380毫升水,下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻,煮至滾起後淋上雜菜面,再煲滾後即可享用。 % k* T2 ~& H; c  f
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7 i6 g6 h: ~8 e公仔箱論壇蝦乾最好先用薑和葱爆香,再灒水略煨,食落便不會有腥味。
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