[中式食譜] 海味雜菜煲

nt1972

% `0 r) d$ f* j0 u公仔箱論壇
9 `9 b: s2 L: n9 Y6 Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb材料
; q$ t' A! m! Z2 b8 U4 itvb now,tvbnow,bttvb雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙  o( C/ g' D* m- j: Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ \, I; `/ F' |' R% t0 Q

4 |# s- |7 K( q; O/ Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, O5 s! Q1 x- S+ ]0 P9 ?/ O$ C
做法
( d( F! [7 b' f9 u( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
. Y* l8 T0 m; M+ I, E3 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 g3 v5 D& P7 c
2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。
" p! J  W% t* s5 x
6 L: p, C0 N1 \. c! V. ?! S公仔箱論壇公仔箱論壇# U- t3 ?) v5 D; B; V( [2 N
; p* q2 l- D, \/ j0 T
4 I! _8 V" \' f: U' L! t: D
$ M. I) B8 R" A0 r* d. w7 T5 r
貼士( y' ^0 F2 C" i1 ~5 d  v1 f9 ], |
蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

malayfatboy

thank