[中式食譜] 海味雜菜煲

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材料
* N6 l+ N( n: ttvb now,tvbnow,bttvb雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙
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' H8 B2 b! F+ s# F3 _做法
( _; p4 c: S$ g; P( y1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
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: {9 T) S3 C" O0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }- u& n2 F! S$ x' C1 U, \
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貼士
& i2 P' @. e0 X' E6 h6 k3 l+ A蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

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