0 s3 j8 J" Z5 C公仔箱論壇公仔箱論壇% H# G$ y2 T7 N' o
材料4 o. b5 R) y2 I, C
雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 ]8 u- q; ^: Z3 n0 i- X3 y- l
, b; K- _3 ]4 y& j6 |
 . Z0 s9 f& n M% y; i
9 L9 Y; z+ z. g0 T! ]- @1 o" q, b5 R做法tvb now,tvbnow,bttvb- S( R% d A- g! @3 K C& s7 Y
1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。" U8 n2 d" G7 n+ @$ Y2 z& C& n9 L
tvb now,tvbnow,bttvb; q9 c$ p, E' X1 C; {2 Y! |; D
2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。 5 n4 U. f1 M: M, e3 ^: k- t
5.39.217.77:8898$ ~2 g% ^5 m5 n" i; ?
4 G) v. f5 }6 r0 r1 I m7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 l: V( _2 y: F" ]7 g. e
7 L5 X" z' C G* |( Ztvb now,tvbnow,bttvb; E9 k7 v$ p' v0 ^, L. a
貼士. |; ?' l" K' i) u" ^* {
蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。 |
發表於 2009-9-10 01:39 PM
| 
發表於 2009-9-10 10:10 PM
|