[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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! I% M* l0 [7 E$ C2 c' |& @" W: ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
! N; s# o) G; t+ u8 P' l; D; ]" F小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料: e. g$ L/ D5 W6 s) j# [0 G
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許4 J9 S1 q  b( r

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做法公仔箱論壇3 i! c; k& ?( ]0 S0 l
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  E% Y2 c7 ^+ N9 z8 r

  v3 g7 P$ |% b7 b2 U3 g/ c2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S  A0 h! I, ]8 z$ U

2 }+ @$ f' ?/ e+ S( N  F4 t3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& C/ Q, M, e2 e: t: F* |, X

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$ B' I1 F2 {: \貼士
: f8 V: `. L, |8 ~$ \公仔箱論壇牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。5.39.217.77:8898, r) H/ @0 s+ M6 ]: t- P

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