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& g; L" Z$ C1 j: n+ y材料0 a+ B6 W" X+ g+ _7 r
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升5.39.217.77:8898) ^8 Y4 A; e3 h- N R+ P9 t# p
- R) B- A6 i* S5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 ~% z6 _6 A
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. e) G9 W8 E \1 B( H5 m
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。7 c! T4 F- o6 ~8 z
/ e& P% p; w( K5 e5 S! J/ ?5.39.217.77:88983.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 } a' O/ y7 A" p* e" Z
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0 D. z5 C2 L) O. Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。5.39.217.77:88986 j1 E4 k" {4 m. d
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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發表於 2009-9-11 08:06 AM
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