[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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) D# L' Y7 M5 L材料5.39.217.77:8898& d; h, w' p" W" v
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- A& y  d4 P8 A% u! W0 D4 v

& `* m- K" q' K; R公仔箱論壇調味料公仔箱論壇- l% g5 r: O; g
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許; x3 V/ M6 q. T. G3 u6 i

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5 l5 U# n/ }0 e5 V' X2 H# l( ?8 ^做法
: n3 T4 R$ P6 E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& F6 K4 M4 E0 [7 ~* A
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 n6 _) A: V

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