[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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5 a7 x: Q4 f7 j! i材料5 N" }# \% B( G' E
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料
+ \3 M% Y- G4 G  F: ?/ H7 x& N# l& {2 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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做法
( ?9 e0 F- D; s9 W5.39.217.77:88981.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" T4 p7 e9 J
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇& f' Y  M5 @  U' w

7 j$ \& c" H3 ]" d0 s% utvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 $ o4 |$ e1 B# U7 |
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! v* S4 [0 V+ Z# \3 P0 V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ A8 Q' ]. k$ ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。  e* h! J3 C3 L: _& M

malayfatboy

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