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[中式食譜] 海鮮南瓜盅

       
2 ^9 f3 B( n) S7 C5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 d. @( y& f7 ~
材料
0 B  k2 u3 K( l# p8 f. e; P公仔箱論壇小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條(切角)、青椒/紅椒各 1/3個(切角)、洋葱 1/4個(切角)、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升公仔箱論壇7 r; @+ N: A1 G, m" l' G4 ?. P
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調味料
% y: q0 J2 o0 U6 U9 E8 t2 w5.39.217.77:8898鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: d- h, i+ I

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- {3 S3 J4 F6 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 Z) Y" s/ m( V; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜的三分一頂部切去,挖去籽。tvb now,tvbnow,bttvb& G. M+ d) R$ F! p) E  Z! q

+ u+ x( ^7 J+ }( K. M& l% c公仔箱論壇2.煲滾適量水放入南瓜,用大火隔水蒸20分鐘。
3 t; G* n* f7 d  g: k1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( [  Z) }2 O3 j* G, c
3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油,再下牛油、青椒、紅椒及洋葱,下水煮滾,倒入椰漿待煮至滾起後,下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻,放回南瓜盅即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t  s+ v7 x# L2 S

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牛油下鑊前先下少許油,可避免牛油焦燶。5.39.217.77:8898, m3 J' L8 O- R& V
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