 公仔箱論壇4 U2 j, w+ _ ?' U3 ^# r, E
公仔箱論壇$ K! M$ ~( \1 G' e5 ]' _
材料
9 m0 p" @+ W+ E7 _公仔箱論壇豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙 1 D+ Z4 g% F& D
, y; Z; e8 x i( J# p' e
醃料
0 z/ U4 p! c( e! V2 ]砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克
1 E- \0 ~. _) y; a0 g/ A
, w0 S- G0 ~9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 v) D$ d0 M3 j9 u' \" |2 |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O) d( w: N" P; I& ]
1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。
& R U! s! a4 j$ y( e- L
, ^! Q9 s0 z7 y2 p% _3 Z* o1 I7 p2 Q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。公仔箱論壇# L" n& P# x4 q: S
+ J h/ h; X4 H* O9 R公仔箱論壇3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。
. o' T& i" h% ntvb now,tvbnow,bttvb
; F0 F6 C4 O; \/ q8 _3 Z/ e( H6 }7 L5 stvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。5 h( w9 n) L3 \6 Q6 U
- J- \" P- ] L5 r ' D9 S+ d. V2 H4 E3 K( U4 V
) [- f1 ]% W4 \4 j% h
0 ^3 }) H$ S1 i! J2 ` |tvb now,tvbnow,bttvb! Z; b0 m% n! F+ p% H3 H! t
貼士
+ |. r! k# j3 K( stvb now,tvbnow,bttvb有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。
; @7 r& X$ G& z x: C7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-10 01:37 PM
| 