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% g6 X( G, a- P1 k T! V) q% \7 a, g/ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
D- a3 V' u- k) O. y8 o! l8 k! Y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨舌 450克、五香粉 1/2茶匙、八角 2粒、香葉 3片、草果 1個、薑片 3片、梳打粉 1茶匙、水 240毫升、白芝麻少許 $ o# B8 T; U$ `* |: D8 `! X
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麻油/蠔油/生抽各 2湯匙、雞粉/糖各 1茶匙、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* U8 I0 h2 k1 k/ g6 k
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做法
) E$ [8 ~9 |( ?0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將梳打粉加水拌勻，放入鴨舌浸約 1小時，然後倒出，再冲水 5分鐘後瀝乾。
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% y7 R8 `' f5 }( ^+ I& F! H& F5.39.217.77:88982.煲滾適量水，放入鴨舌汆水約1分鐘撈起。開中火燒熱鑊下油，下薑片和鴨舌炒香，然後灒水，加草果、八角、香葉及五香粉炒勻，再下生抽、雞粉、砂糖、蠔油及老抽炒勻，煮至收乾汁，下麻油兜勻上碟。0 P* D4 T1 A1 ^ _
6 ?& U- e: x4 V0 z" ptvb now,tvbnow,bttvb3.最後撒上白芝麻即可。 $ |, x7 l j- J& g! t
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$ K, m) `, D( P" }" `/ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 e. X4 M/ g2 b
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7 T- Z7 B* z0 X0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得八角不可放太多，否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 ~- s- ?/ o. h1 l9 M; R
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發表於 2009-9-10 01:35 PM
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