九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
2 V$ v. Q* l5 l/ T v
m: H' P8 } d0 i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
" a6 ~0 K P- X( u$ a1 R5 Z3 }% Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) O* T8 L' E: ^ G9 m
奶茶撈丁味不變
; P" m4 Y6 {. I# E3 U : f+ J% d/ B! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 v& ?) m! \. ?1 S
屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 公仔箱論壇# M7 K. u8 W1 i& T$ \
4 X6 m# @7 z$ f2 N+ m: A! B$ C新店如舊
# _% P7 k% m# Y H" [& P$ Y. ?4 f新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
; I. D" M2 ~- ^2 @) Z$ f5.39.217.77:8898
4 _% X$ c- D3 j & `# ^. {6 ~4 F3 t. Z+ G
■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
6 A% b+ X3 a+ O6 g. a0 f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 a9 I' C& Y$ `
; W/ S7 s1 k: _" a" L" B& ~: m7 D■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。tvb now,tvbnow,bttvb% f: ~1 W# R) b" P6 X4 B
2 |' C+ G+ m1 l, e
. [5 x5 b W- `9 j8 H/ ^ i公仔箱論壇
8 V( e f% g5 l5.39.217.77:8898 , x C+ d( t( |& i
■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
9 E5 ]/ a* l( l. t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~$ A! Q) X3 q4 z2 l6 Stvb now,tvbnow,bttvb巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
0 e8 u% r8 K) I7 }5 j) {: p 9 v1 q3 O: C, V; s, c$ L
牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。tvb now,tvbnow,bttvb" S" J2 H+ I: D& t4 ~2 S
% }/ [: }7 G0 G* Q/ {9 b
新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）( ^" F4 D, _ g" y7 a" h; E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% i& I$ j+ j3 c
新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 / d# V/ n% I+ @4 R. t8 q7 h
! l2 Q( m3 u; w2 m7 V' t4 G
葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 1 t3 G' ?3 _, T! Q
" Y) o1 k! t8 y% S# N雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 I1 S6 x7 f" ^: Q' n$ \
; d: Q2 e* Q) J, f- W; f
傳統舊式咖央西多士$14 ! R8 H# J6 X5 W1 z
 5.39.217.77:8898) k4 F; N& m6 p# p- E- R4 T. N- W1 B
麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
0 J3 I' {2 q$ p ?tvb now,tvbnow,bttvb
. x4 i- h; [$ x3 P; c4 G7 Z* Q5.39.217.77:8898
4 \ J4 R- c" G6 l. q5 \■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
$ L9 k' @: p; O! ~ v. h5.39.217.77:8898- g9 f4 e/ l1 R0 B) ?/ I
蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）: J P+ N+ i6 f4 X
# C1 m7 I/ n4 m% G [. J5 h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 @, r1 j* U" I. D7 B7 m
■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。5.39.217.77:8898+ ]* }# @. I7 j$ s
Z, @ {! a0 \5 z4 ]公仔箱論壇 5.39.217.77:8898/ i' q" ]( T0 w1 ?
■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
# S3 k4 o8 S$ z" l9 b+ s
$ b) [9 W: Q3 c' U% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記譚校長推介明星食店 - M: [5 I! P3 c" M7 b! C
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
; D7 S/ [. m; d( S# g ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w/ {5 {& H) k' i0 R% y. F
 tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 ^6 }. V2 p9 E' Y2 C
■花園街富記粥 麪店
7 D1 o$ A) t9 p$ w9 m. N6 Itvb now,tvbnow,bttvb
% s3 x+ u9 a( m. r公仔箱論壇
/ _3 j* c B! J! _- d+ n■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。公仔箱論壇; k$ }1 O) @& C5 m* w
tvb now,tvbnow,bttvb' \/ c7 p+ m! V& T2 }
冰鎮黃鱔$78
/ f# p' @/ L7 x/ G9 ]1 U) Z , v' l( H/ R6 P G+ \
黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。+ j/ g* S( }1 A% q& F5 Q5 Y! j
- N3 \4 x& f0 s
脆口魚$220
5 f: r2 l( W3 n! G7 ~2 K1 C6 j公仔箱論壇 ' ]- E" H% I" g* I
0 l7 k* s1 v9 S/ R" e( x( ~# ~* C公仔箱論壇法式片皮雞全隻$200公仔箱論壇) A+ B. k! ?3 s5 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ j% T3 b, }9 m
底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
( ]! t% B+ @- u5 C$ m' p- \( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! Q8 w' C. P9 X4 m; h& g( K5 l9 u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* y/ y0 C9 R4 ~
富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）5.39.217.77:8898+ ?- s S$ j2 d& U) L9 O/ G& c& s
$ d6 j0 [( w/ ^2 q2 L' G$ J池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。公仔箱論壇* d$ X, P m7 v& ] @2 T2 J: `+ w
5.39.217.77:8898+ s) P# g9 F, c5 k3 F* [% @
雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）5.39.217.77:8898) t% d7 L' ]1 v) s# \% S
$ t; K9 Q3 o" f& s: v公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
# a$ ~8 y; t0 l6 y, Ytvb now,tvbnow,bttvb( @0 g7 x; ]5 c* i: a1 c
壹桶貴妃雞菜飯$44
1 f0 w) V0 d& Y3 y- t$ G5.39.217.77:8898 + e! u, ~" s$ k
雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 ) ~7 K7 H! ?7 W1 v
& Y: {3 h/ m1 H- q0 {tvb now,tvbnow,bttvb米通炸鯪魚球$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i* N; k. q, h/ [. ^; Q
 ) p" B% G) c7 X, m
鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) n& h5 F+ E
/ _0 h o0 z8 a$ u5.39.217.77:8898 4 O( l- c9 K; ?/ v d# Y
池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）tvb now,tvbnow,bttvb# y/ T: H# ]2 }3 n5 l5 m( l" F: d( u
" ]% _ @- F: m! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" f z, y: n
+ _" o& Z5 s- a9 F' ]3 U4 N4 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& o1 P# y4 a8 W; T$ [
tvb now,tvbnow,bttvb# T1 n( g v0 y5 h) F* X
 公仔箱論壇& K, N- y+ M: {; x
2 m1 T/ f" q$ \" c b: ]( e$ g8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l1 M% @: G; X& r* x' t% e9 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! F; J* B5 R
4 U6 w+ K( W* {+ `8 ?- o
0 O$ G. O5 W; m x1 [, Y條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 5.39.217.77:8898& L6 r! U l8 X' ^
) R1 B( `9 x% l# J" I. _. O- N ~公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-10 01:33 PM
| 
發表於 2009-9-10 03:03 PM
|