九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ ~/ b# o5 ~" @
8 _& R/ n$ i( U; p/ ~ \公仔箱論壇絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。
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. O& K7 S0 B$ e奶茶撈丁味不變* q6 [& |# g: Y3 J
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9 D0 g: } w( i1 }1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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' @9 b( l7 P- O0 k" Z! ?8 X5.39.217.77:8898新店如舊
7 C: _1 `# q) q8 M. Jtvb now,tvbnow,bttvb新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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f, o; d! I" d+ [■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvb now,tvbnow,bttvb) G' R5 ^2 i5 q/ E; Y; O
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■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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9 `6 s x, M4 g9 P公仔箱論壇巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)# W. L4 ~! u, Y
0 K+ L3 H) c' }2 v: k5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。
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% W. S4 J' ?+ M0 D, U公仔箱論壇新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)5.39.217.77:8898. d$ t; z# Q; F6 ]% I( v
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。
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$ ?) D3 o6 }& f K9 z0 C4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37
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雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。
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2 q& n) X5 x ^2 `; v& k傳統舊式咖央西多士$14
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% r( B) E H& w6 B公仔箱論壇麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。
) J# R7 j4 b- C% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: A7 J7 y3 {& V公仔箱論壇■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。
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蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)
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0 z/ |7 m1 n2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, M( j* h x, y9 A* ]5 ^; K8 u
■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
$ W/ j0 d, f; U9 U0 }, U公仔箱論壇 C8 ]# g: _7 w& \% k; s- d3 q
& R5 g$ h3 {$ Q; w( H" f$ G2 ?5.39.217.77:8898■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
& Z/ f( q% T$ a3 `( e; b; K" Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! M* S2 P4 }+ r- c+ r/ m6 c
富記譚校長推介明星食店
! ]5 _! X0 _& |: {8 w- j7 ^/ e吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。1 d; t; c, P4 P9 N+ U
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■花園街富記粥 麪店5.39.217.77:8898" l j% d. L# |$ q6 ^; V5 `
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6 |- J3 t( l2 m8 k9 Ytvb now,tvbnow,bttvb■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。4 ^7 M( P) @! V8 @8 {% N- ]9 T
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冰鎮黃鱔$78 公仔箱論壇- ~6 s5 ]& ~# K/ Y; i g# y- y
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黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。
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) y4 a6 ~7 H+ ^* L5.39.217.77:8898脆口魚$220
! [/ K Y% j' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; K. k/ b, b6 J
+ q- c5 M+ g* E; A' W% T5.39.217.77:8898法式片皮雞全隻$2005.39.217.77:8898- \# P0 g2 i5 `. ?, X" E
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底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)
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2 E# { Y2 O2 t/ Q2 {( I5 W5.39.217.77:8898池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。
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5 O. X0 _! l+ \8 V4 q$ J; \9 t公仔箱論壇雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)5.39.217.77:8898$ M* w6 b9 Y; g( a, ~" r

3 |& N. W. {7 f" a% w$ h9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44 2 b m. ^% ^- f, b2 l" ~
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雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。 公仔箱論壇% A z- `/ Y( J1 f0 w7 R. X. I
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米通炸鯪魚球$30 # U' n- m! C1 ^7 o2 J" `

' k5 u }2 a" Y: k" a" p5 m$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。
6 H- k6 {4 m2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f& [! ^- ~$ r1 O1 C: h7 c8 H! a

|: `. h' ]% W5.39.217.77:8898池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)+ ~& A2 D7 h; O
! c5 l/ X# `7 y/ i8 e( c7 `( R& R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。. n9 @( [! z* W1 p @# N
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3 H: q- G* `1 w( e' R& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n% M- u0 w" |$ C; M* a9 ? p, M
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2 a4 G2 c, T- a% mtvb now,tvbnow,bttvb條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! b* ~* S8 o, S" R; {
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