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[食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n( a* V& R  Z
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。公仔箱論壇9 U; }) l" J% o( m8 g* o8 X: \

- v1 p9 f3 A/ X奶茶撈丁味不變. T/ D3 R" c+ s# s7 R' }" a
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屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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) A( ~  b3 w1 {) D" `4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店如舊
" v) }7 N6 }0 H0 t6 H" ~$ W8 ttvb now,tvbnow,bttvb新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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$ ^- r4 A: \! J: ~& e4 x. H■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。
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9 X) z' D1 C' j6 K. G) _tvb now,tvbnow,bttvb■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。1 b, q% F+ e( T2 k/ A
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巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' v1 ]5 s6 b; Q* |% S* a
       
2 A. i( n+ o, i" T/ r3 `牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。
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. m0 g% H/ U$ ^8 O# `公仔箱論壇新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)
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- n4 J) @% X* y$ V: w5 {3 X新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。
/ t7 L4 X8 y0 f* w" L8 {4 Z; g" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ?1 t% f% h4 p3 C" d+ D; X) J
葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37        ( r, b6 f+ M( z3 n5 ^. f$ {; H- T
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雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。
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1 \% q! Q2 E' S& ltvb now,tvbnow,bttvb傳統舊式咖央西多士$14       
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. [1 {+ b" f. ^5.39.217.77:8898麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。 公仔箱論壇# q6 C# }, d  w5 I1 ?' H/ Y0 i
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■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。5.39.217.77:88981 I2 D! @* n  `/ b! u+ X
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蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)
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■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。公仔箱論壇  S* a9 F& ^5 [- o& b# p: [% F

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. Y; ^4 c" o( s" l0 V" ?■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店
7 a3 A/ Q; t2 g; ~, `! w吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 L" P3 q: o9 L

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8 V5 L" U% ]# }# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■花園街富記粥 麪店5.39.217.77:8898, u" O; I) n' A" c, q

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0 z5 r3 b: O$ W. D■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。
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5 s5 @' i* ?, C2 E+ K公仔箱論壇冰鎮黃鱔$78        2 z" y" x1 L3 d
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黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。
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脆口魚$220
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法式片皮雞全隻$200
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% L: c8 u; f5 W7 Y) @) L6 d/ I公仔箱論壇底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)
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, \1 b- M& [8 w: z, k* C! i3 Q公仔箱論壇池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 n2 W* [  k# u

& }9 @7 `$ ?9 x7 N雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)
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' I! W4 z9 p0 y3 x招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 ?2 H% Q1 @6 e

0 n$ I; u% X4 \' S4 Ttvb now,tvbnow,bttvb壹桶貴妃雞菜飯$44       
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6 b4 v5 z; W" n雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。
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米通炸鯪魚球$30       
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 |$ |& e! c9 O8 }8 v

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池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)
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- G1 y0 u# ]! d! J5 T5.39.217.77:8898獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a& g# o- `9 R6 U% [

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1 t5 s3 d1 Y$ G& m( d公仔箱論壇條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 V% r5 u8 V! L$ v2 s: {

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