九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。公仔箱論壇. W" D. R1 ?8 `) r1 a2 A# K
' s" s$ A/ H. G- @. s0 c* rtvb now,tvbnow,bttvb絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。) ?7 I \9 J% Q. P
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奶茶撈丁味不變
( a1 q# i/ ^! H% ?# L& o$ u( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 R: ]4 H: U# U4 P5 Y: o& z5 }
! ?/ w& H. C6 V+ u( V1 v5.39.217.77:8898屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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* ^1 \9 L8 `, E* e+ ztvb now,tvbnow,bttvb新店如舊
w! D3 j8 M4 A0 n* w1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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/ M9 a9 |6 v' ]■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvb now,tvbnow,bttvb" [$ _8 u! A d4 A, M
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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- I Z8 B: F, G/ z9 q% Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb A' Z1 c6 w3 }7 { U4 Y: D
" C! I6 M; l$ Q公仔箱論壇■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ @$ u. Q5 v) @& P) Q
2 U7 z8 e4 y* a2 L2 V巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇+ B, `, S) j. T. [
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。tvb now,tvbnow,bttvb% Z; R) L3 X7 ~
( L8 v" z& q1 y) E1 _& xtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇2 q6 T: [" f+ t
; h+ ~, t0 d1 P+ |1 p+ \1 T. _( A" H! Z新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: f, b# I; {1 k- ~& O, b
* @+ ?) N, H1 p1 b3 n o葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
7 U! z& l$ E5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g/ G7 `% F5 L. u1 \9 v5.39.217.77:8898傳統舊式咖央西多士$14
% F% @. t2 v) o. D2 W4 f3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @( H5 ^) z8 H1 h6 Q( L公仔箱論壇麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 V; H$ e% `# t$ M& T( t5 b3 u
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/ q" K7 j0 m. _8 p■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
4 e0 m. c: s1 b; ] KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U4 C8 H. s, g0 d& c3 M蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
( L6 g. D$ w- N, g2 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" M2 \+ Q) b/ t- u* B9 g6 E# w3 j
, `) c) w# Q B' }- m9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- J8 _' b6 H0 H8 {. W5 j5 O
■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店
* h& X. E2 p( j8 E+ l' z) Q" ]tvb now,tvbnow,bttvb吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。+ I3 a2 x1 v& s; w
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■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 T6 C7 G9 r
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冰鎮黃鱔$78
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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* e0 U; l, @1 O5 R! B公仔箱論壇脆口魚$220
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法式片皮雞全隻$200
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' K' A5 i, x; d9 Y% Mtvb now,tvbnow,bttvb底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 2 d/ g g* Z4 V. @: _4 j) H1 t+ f
* I8 ^7 M' U6 I- g- M5 Y- D/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f6 F+ {0 F- ^8 p公仔箱論壇富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）公仔箱論壇' p) o& u% N4 g* c
; b2 L3 |! x+ u! C$ O- T( v5 ztvb now,tvbnow,bttvb池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。- P5 Q1 ]1 N+ b
1 N) \& V3 \8 L3 u雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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7 _8 A' M. U5 x( D7 o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44 2 `! ~: Z1 J: l$ G5 O$ X" Y
* h2 r5 c8 O" J8 q% k雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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2 B- N* a& y/ f5 \4 S公仔箱論壇米通炸鯪魚球$30
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 公仔箱論壇1 }8 I4 k/ A) L8 B7 ? a. w! u: C
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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+ y7 b) M9 P: [5 D& H公仔箱論壇獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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& A) P+ e T5 V$ W5.39.217.77:8898條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 tvb now,tvbnow,bttvb& O% s* w5 Q, a0 p1 c9 g0 Y+ H
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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