[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料
6 s' V3 ~. }0 O, C; y公仔箱論壇豬扒十四安士
" t3 e' T  @6 B  W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. Y3 ?9 O- `* m0 d" I
蒜蓉二茶匙
0 ~3 f9 x% [/ X1 l! Q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑二茶匙(切蓉)
% g: }  ]5 M3 Q; p2 w8 d淡奶三湯匙5.39.217.77:8898' u5 p9 r5 A* r
芫茜碎二湯匙
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醃料
/ z& m3 |! |6 A& J: z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙
4 |' g# U& s! z+ x* V( h6 O( z$ O汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y1 K- K) l( o
芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" s0 |5 Z) B5 b5 O' l( o
辣椒汁半湯匙' p+ j( u, A6 X
生抽一湯匙
2 b* b& _( a8 a) u7 x生粉一湯匙
8 P6 Y% D+ s$ U8 D4 B4 S; i3 w3 z0 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇" ~: n2 l  c0 d, N1 D
汁料
" U# W$ d1 r7 T% L! D1 n( G+ N- Ytvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯
: z' S; Z  K+ v: W, d* H$ B砂糖一茶匙
4 L5 f* W: P3 ?2 V! z蠔油一茶匙5.39.217.77:8898  S, _2 S) ^- |8 q5 |
麻油四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% Z0 R# R2 F; @# s& Y% V
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇$ \" j% s! d0 w8 `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' {& n8 x& R5 m" P% t( d
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
0 j5 ]$ ^" B9 B8 y4 V; l+ J公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ H, k) q" ^! o
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。2 {7 R& h! ^, V: w( y$ N, r  g* S
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!tvb now,tvbnow,bttvb) x  P4 ?1 X' }* D8 J+ ^
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thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: