材料
: Q+ ]9 `1 U$ q9 ^1 ]5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒十四安士5.39.217.77:88984 x: u2 u, A0 W+ O; G
洋碎四湯匙1 P, V$ c2 s f6 y/ C7 }% a2 C
蒜蓉二茶匙公仔箱論壇; r5 G- C0 l" Q1 B1 `
酸子薑二茶匙(切蓉)
/ h1 K& B; C4 ^! x淡奶三湯匙
( U' Q/ t+ }6 i0 C+ `7 c! @( v3 Q6 @tvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
+ x- N+ ^: D/ }# T6 Q% U; A/ h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ i8 p8 W D7 A L: X7 a
醃料
4 s) v8 c' K. q, Q% G; [8 qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙
: w8 A+ q0 O" A2 D, H汁一湯匙
+ ]* P: ]1 L$ G5.39.217.77:8898芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 O/ z2 Y: d
辣椒汁半湯匙+ `$ |9 x" B1 ~) x" f/ w) T' M
生抽一湯匙
9 D! Q+ I- W" V* x0 D( T# ~; a4 p& R生粉一湯匙
: s) C$ l9 m, |! ~; p公仔箱論壇6 Y% E+ F3 C3 O$ ]% Y7 Q) w7 {
汁料
: M; O4 f) H: O! V" I公仔箱論壇清雞湯二杯- X$ n' Y$ @ I s" q. @, Y/ b
砂糖一茶匙
# l1 I- J2 Z3 \; K' I& m蠔油一茶匙5.39.217.77:8898+ M0 b; @& ^- M: r p7 ^: N* k/ w
麻油四分一茶匙
: F8 ]/ U, V1 U# E7 ~1 g' i- j5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇+ I9 R( `( Z8 ^" a# _7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: y6 b) s& T# A1 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb% h7 Z. r" U, [3 }
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
' ?" @4 |" R2 J/ W' Y; }/ ~5.39.217.77:8898(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
9 K3 e& w- e+ R* c7 A(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
* X2 t& a! B4 y) U, ~: S: U( n' i( p(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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