材料
7 A& \, d2 H9 H6 Q( X h5.39.217.77:8898豬扒十四安士
; o# V& s( F) R2 w5 b/ s* U洋碎四湯匙
. {# L/ P; E3 a* T& W- M* X公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
, g; a( |' ^) ^$ R7 Atvb now,tvbnow,bttvb酸子薑二茶匙(切蓉)公仔箱論壇* I. T# x9 X9 `% f& \. ~# F( d
淡奶三湯匙
; Z& H0 n1 z! ?# D9 C) [tvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
$ w6 H. i) @% B+ Z7 _ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ W( d1 b8 N X# Z) e
醃料
5 d, ] }9 z' o* q: @4 D/ a/ Q5.39.217.77:8898雞粉一茶匙
9 P2 y; s. {4 E% T+ J4 A o( |公仔箱論壇汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( K0 S' [1 g
芥辣醬一湯匙
) C' l- R! N+ \" T; M辣椒汁半湯匙公仔箱論壇1 h) e& L' W% l
生抽一湯匙
1 v% V: b1 ^* j3 F公仔箱論壇生粉一湯匙
1 B: i# P4 p$ ~6 Y" X9 btvb now,tvbnow,bttvb
5 Y4 @) g2 t+ ]公仔箱論壇汁料
5 K6 a2 G8 _ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯二杯
0 Y1 B% ~: h; E MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
( N l( z2 T- s; y* X7 E蠔油一茶匙: w K) v+ H& _9 q! r! j0 D5 C1 [( J
麻油四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 z# h: U1 [, D5 {: C
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B+ M! ]( u) i1 A& J; y+ Y. F
( R: z( D1 R1 X做法
5 T9 T z7 |% j( v$ {% h(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
* J8 a, j$ g* v; q& \ `% A' {+ W(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 H- V3 u) ]# Y7 V1 @& O% B$ x* U
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 q9 I) \1 v! g
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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