材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' E: u0 P" y& z% Q! U" s* m
豬扒十四安士
" K9 @0 H& |4 p" N' O2 z: d( H- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙5.39.217.77:88986 a4 T6 O, g/ |- Y6 |
蒜蓉二茶匙
+ D' Y( {4 w, btvb now,tvbnow,bttvb酸子薑二茶匙(切蓉)
: D% k: R3 m+ H. dtvb now,tvbnow,bttvb淡奶三湯匙
/ j* X$ J" d5 T5.39.217.77:8898芫茜碎二湯匙
6 L, n8 R* f- }2 L3 }$ D4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ y% t9 H% `+ k9 Q8 M1 w
醃料
! ^9 u) E+ x# u C) i% ?雞粉一茶匙; {% {) z" G9 M& T" o
汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I2 { c8 v2 D/ ]2 c
芥辣醬一湯匙5 l+ ~- a4 I! t& c2 f4 g
辣椒汁半湯匙
2 W9 q/ z: d1 V. U, a: W% B生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ X6 o3 p* j/ s6 F) e- B; O
生粉一湯匙
3 ~0 d, c1 j& z$ q8 {+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
: X/ l/ ]* z, x$ u8 I( Q& `7 K5.39.217.77:8898汁料
* D( M; l9 e1 J/ p9 ]" c) U清雞湯二杯
' G+ h6 F" f; ^+ L3 c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙( a) M4 y0 Q6 @6 [) U( W( V. P2 ^
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 @' {% O8 f* M. V' ~; W, m
麻油四分一茶匙5.39.217.77:8898! [ a( N1 S1 D
胡椒粉四分一茶匙
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7 D: R1 O3 S) M2 G$ m% i& i9 I做法5 h7 @7 g. G( R q$ c2 L: W) [' L1 f
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
. e8 ?, [" W3 U E' _8 Ctvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。公仔箱論壇$ B; w0 P: z2 [! c$ W z" T- ^6 d" ]+ [
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
7 e9 y8 o _+ F9 ?tvb now,tvbnow,bttvb(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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