材料8 ~0 z0 G7 L" H! y: @
豬扒十四安士: K. E; r2 G- e% [4 }
洋碎四湯匙
/ I3 m8 d$ _1 I7 a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉二茶匙
+ v* h( j7 T2 H- b$ x5 P6 _. A4 `公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 x' g0 Z, C5 F4 {
淡奶三湯匙( ^+ c- o' T5 _0 ?& ~! ^
芫茜碎二湯匙
) {' w C/ ^4 l8 _% J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- m1 W; y8 A& h' S
醃料; L* D( u' I3 X
雞粉一茶匙公仔箱論壇8 _5 D+ ?& P' b; ]& t
汁一湯匙5.39.217.77:8898+ X# ]/ @! M2 [& z! V
芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 ~1 O z' f% ^ O7 c
辣椒汁半湯匙公仔箱論壇' k( U+ k9 F. H) \6 `. K' Z/ E6 p
生抽一湯匙
3 a3 `6 A* a; o# w$ }1 |' H生粉一湯匙
& @ a6 b$ x+ y v8 p- r9 W& U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ w& H! i+ e" O a8 S* Y9 v
汁料) ], h! }+ b* H$ Y
清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" s: Z! a5 Z0 S
砂糖一茶匙
0 ~9 x9 x2 d* b U, ~4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙
5 h' b B' b8 q麻油四分一茶匙7 t8 n; x, e \$ k( N3 |4 Q
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y- Z4 Z6 O$ ]
1 r6 c% u! J5 `, z1 R4 u& E' d5 e5.39.217.77:8898做法
3 A: I" H d0 B% [公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
! C, H0 r* \( ^. e) ]公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
. ]* o( d ~' b/ R/ j9 p2 Y6 z9 Q# Stvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
* K$ r* }7 _- V, Y+ d# ~5 x, t1 _公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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