[甜品] 墨西哥薄餅蛋卷

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材料
+ W1 e* [0 Y8 Z+ O3 }1 L5.39.217.77:8898淡奶油..........................2湯匙
0 _1 o- ~' E. [- y8 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥............................切粒1顆
; J6 n# j! d1 n1 I蛋...............................打散8粒
% l1 c  ~; c) p% T4 f7 i  ~1 c* Htvb now,tvbnow,bttvb大紅椒..........................切粒1/2杯 % q: w, U4 t, Q$ }/ H
蘑菇............................切粒1/2杯
2 y$ E4 ]/ |, }. V  Q6 C5 i7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選乳酪.......................刨絲1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. E8 Y+ W& b$ u/ x9 T. I
墨西哥薄烙餅..................4～8塊 ) g8 x6 ^6 T- K- W1 i: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 `$ @+ Z% k5 i  c2 E1 n8 G
做法 8 G7 h% B, {$ A4 h0 ?
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋0 D6 ], p/ Q' D' V+ S5 z0 ?( q. V
　蔥炒至半透明
$ W/ z9 A, i2 S8 E# L/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟 . Z+ U/ A$ y/ K6 {; e
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
  |" S" W% l0 y) G4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
3 ?3 {& N# A( z, u5.39.217.77:8898　盤上擦上一些油 3 `# P& b. {. b" b
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間( N( V" N6 ?6 O* b+ `+ s' Z
　約兩吋闊，灑上起士絲，捲起
1 y* _1 l% k( }2 M6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊: S& l: X. N4 j" Q# I# R4 V2 ^
　面自下
/ C; i4 U. l+ M5.39.217.77:88987.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 5.39.217.77:8898/ g- c% h& s3 `' u# q
8.烤10~15分鐘或起士融化即可 5 s& p# v% s# m( v. @  Y
9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌