材料
z d9 s, M- u! v7 c) r" ]& y- P淡奶油..........................2湯匙 $ { r) `8 L9 h! x, r/ |' F
洋蔥............................切粒1顆 5.39.217.77:8898 R) l; D* |; a8 W" z
蛋...............................打散8粒
. Z6 z) y8 s# v+ s8 K I$ ttvb now,tvbnow,bttvb大紅椒..........................切粒1/2杯
O% g$ z) W- o8 p5.39.217.77:8898蘑菇............................切粒1/2杯 " `! V4 P+ M8 x3 o& S! Z5 l
自選乳酪.......................刨絲1/2杯 3 I5 b/ u; C5 e1 H
墨西哥薄烙餅..................4～8塊 tvb now,tvbnow,bttvb& g* f9 A' K* ~+ F
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做法
. e9 V" c) ~; ], M1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋tvb now,tvbnow,bttvb# B6 ^. N" z% x5 K: g7 ?7 n9 o, x- x0 h
蔥炒至半透明
T' I; }% F- L$ V; [ }公仔箱論壇2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟 公仔箱論壇/ Y3 K, \0 u$ x Z
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
+ b5 Q4 G, U: F W! s& n4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
0 `+ y( P, T' b6 x3 P, j; w0 t; F. Y6 ttvb now,tvbnow,bttvb 盤上擦上一些油 tvb now,tvbnow,bttvb k, \0 D/ B3 }% d7 A
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間tvb now,tvbnow,bttvb" z5 o1 {+ l1 d7 `* g
約兩吋闊，灑上起士絲，捲起
F$ i f2 Z% \6 {7 A0 d; r) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊
' |' a0 s. T" J# Q) mtvb now,tvbnow,bttvb 面自下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 J/ W* d9 B4 @5 m/ O
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙
7 [. D" p; J5 N+ m. Z* U公仔箱論壇8.烤10~15分鐘或起士融化即可
7 s2 n3 {, S$ dtvb now,tvbnow,bttvb9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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