[中式食譜] 辣子雞

甄華

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8 v7 r( \: |, N1 g6 D4 j1 P& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) X- p0 }+ O+ K
1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　公仔箱論壇' \4 F6 l  r. {; I* D2 o. G* q
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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！tvb now,tvbnow,bttvb4 x. c2 n$ V3 P/ b: z
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7 r- c( f, R* Z; t5.39.217.77:88983、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！tvb now,tvbnow,bttvb% A' e& R+ m  I. K8 m& a  V- t( p

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. m7 z4 O" @: S5 W. s. A, I* q5.39.217.77:88984、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！公仔箱論壇5 ~. y7 r" b9 G: P0 ?9 @: F/ K

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8 Y$ j5 x( @9 D$ ]; F公仔箱論壇5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！9 a1 c4 R( P( w3 f
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！0 D8 |3 g8 B8 O
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6 o" d! g( p! I6 C, @7 A7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！