[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：
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" `! u2 u5 g5 h! R; Etvb now,tvbnow,bttvb1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　公仔箱論壇& ]& T5 o# O# o* f( [' S3 R7 p& h

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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！* N* F% @( N6 u3 k: d
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/ E* N( w. i3 ^. G0 `) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！7 o0 p* I, `0 J1 R
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4 f+ r* f: I0 o" M, X, U- _3 m公仔箱論壇4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: y' f% [- U
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！. s9 Y$ [0 ~2 Z5 w. a

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# q; v1 G/ f6 h: n; W4 E6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！