[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 B2 c6 }. k

: x3 {. {: O) L# S1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　公仔箱論壇6 |& N* x4 R) B* Y: D

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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！: }% t, i  G. e/ n% E
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& k6 ~, F  |3 U' q3 T3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！5.39.217.77:8898) V# r: X, m2 Y* d) o) t. w
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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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6 L, o9 k) p7 Z! K9 i2 C: l) Z5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！. q# {2 g& [4 [& V, f- @3 q2 R5 k- N
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！