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/ [( @( X. B8 z1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的
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' U; P& Z/ ~: G$ ~* V; U% ^5.39.217.77:88982、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！; V: k2 d6 m' M6 ~
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3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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5 T* s# ^# X- d' O, M公仔箱論壇5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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* ~; U4 ^: w7 O6 btvb now,tvbnow,bttvb6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！( }3 @0 S8 v% d3 y; F/ x6 A
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！ |
發表於 2009-9-10 02:05 AM
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