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鸡翅八个、土豆2个。
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* U2 g# K4 A% z6 C5 z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。tvb now,tvbnow,bttvb" ~% X8 }- G" W
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* Y5 r! _1 i, g+ n8 k# j5.39.217.77:88982、土豆去皮切块。tvb now,tvbnow,bttvb4 @; ^1 ^1 X/ _0 z+ ^- V" _
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3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。5 K# w1 g, Z E/ Z
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0 r& w- r; D% ?+ f/ A% @4 u5.39.217.77:88984、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。5.39.217.77:8898: J1 \- v$ U% V4 W' V
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5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。
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發表於 2009-9-10 02:03 AM
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