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' c5 \# U9 j$ R6 ?2 k材料
# }- F% h" A4 l7 U: h; n' v' a花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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做法
% F2 e/ H2 J/ D" N# h @7 ?公仔箱論壇1.將花枝丸切細粒。1 O) q; l' _4 w. [0 i3 L. B
* W* f6 u: L: H/ G$ d2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。5.39.217.77:88980 K. X' Y3 A0 g U5 y
0 `# a! n* P/ r9 @/ U! f8 L0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。5.39.217.77:8898) O% h- L6 P6 E' z. K, s# _, G: A
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。5.39.217.77:8898; u0 l7 O6 k& {, R8 z- r
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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