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材料
( q7 h. n6 a. C" B F' Z公仔箱論壇花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許tvb now,tvbnow,bttvb- K" i J+ F& P; b7 ~' s
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& M, c D0 L# c$ a# ~5.39.217.77:8898做法
. e% Z! I( l# R1 B' f5.39.217.77:88981.將花枝丸切細粒。
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& K6 i0 H- ]4 ]7 Y6 |. W" T4 z: B7 s5.39.217.77:88982.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。) O; G3 ]/ k1 b
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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