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[中式食譜] 花枝粒粒炒飯


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1 m. E, h3 V7 ]. i# itvb now,tvbnow,bttvb材料
# t+ p! T# T8 H7 s9 Y! J$ K公仔箱論壇花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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& q+ v3 `8 [0 @1 r+ w做法
- I9 Q1 |, v9 f. _8 H4 D5.39.217.77:88981.將花枝丸切細粒。
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2.燒熱鑊加油,放入花枝丸爆香,放入白飯炒至金黃,然後加雜菜粒炒勻,再加拂勻的雞蛋炒勻,最後加香菇粉調味。公仔箱論壇/ q5 |- H4 m2 k- l0 ?$ q0 H5 O

* w4 H* @( J5 }4 ~* I% N0 ?# [3.將炒好的飯放碗內,倒扣在碟上,撒上葱粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb' e  G2 G6 e& A7 G
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸,質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。公仔箱論壇, L7 r  o' B. k3 [% `
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