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6 C& X0 \, c9 w* D/ y" E材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許5.39.217.77:88986 _# L' j# ^ R J) @0 k& \6 E
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做法
% F8 x: Z' R8 @! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。. A5 x- u7 v d; k( W+ v2 \( t2 S1 h
# C, s; F1 p# h- _3 M9 H( r! Y. o2 O0 l0 O4 ]5.39.217.77:88982.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 z! l. O2 Q# Y( e/ Z2 @& O
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 w' N: U) F3 q
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貼士
0 ~6 M5 a5 B1 c0 z6 }" H; z如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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