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6 T, t/ _0 z) p. ?& S+ i9 g1 q材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
# c m6 l7 m8 V" i9 e* f" C* P5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ x8 Q( J, Y: Z- z# o
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做法 5.39.217.77:8898 p k* B0 ~9 `7 M/ @- B1 I
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。公仔箱論壇% r& E) V# W1 j9 S+ J
z' g! Y: G4 `; L2 w2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。5.39.217.77:8898$ ?8 Z3 I7 ^# P8 i+ k
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。 B u5 R* ?" b7 }% X
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 {! z, P2 e
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& t# C" k4 n8 D' M* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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