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$ T* d$ V( O* o3 J! G: W6 t- O4 g材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許公仔箱論壇3 y0 }+ e4 D, t
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做法 1 d- V0 I2 b! b
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
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* d' M" U' C5 G( e5.39.217.77:88982.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。7 c3 D7 A8 Z; V. E% K8 l& Q9 A
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。: ~2 D4 _6 o p' F) o; \
4 T# o& F$ Y4 \4 X0 S/ ?, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
: R' e0 P% j8 G5 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ Y9 }: k) l6 Y
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如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。公仔箱論壇. H! W+ _6 N# n, z; |
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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