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5 n5 x; a1 M/ x% K9 c1 v. L材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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/ j" a" h" Q5 a& e3 Y2 l做法 ( N( i/ V0 C" o
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。5.39.217.77:88980 ^. Y8 P% }% J. E5 O
1 o0 v$ d5 H& d' x: X公仔箱論壇2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
0 s( c$ G8 ^" W! {0 M% o5.39.217.77:88989 r3 A) K! k' U6 }% g6 T( W9 A
3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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9 Y/ Z0 [7 \2 z$ z& D公仔箱論壇4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。公仔箱論壇4 G$ ~; e9 S! k% u9 \) {3 [
9 e$ Z4 {. c/ Y3 X* ]5 y/ l3 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" I# J6 J& K3 d
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如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。4 k! \2 v& i; \- M7 V
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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