起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】
! |. ]( n& P& ^5 B% r/ d% F小蕃茄         4個
0 P/ k: r( u5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條
. J. P# p/ e' k# o/ k" K+ ]" m5.39.217.77:8898青椒末         1茶匙
, \1 ]9 V4 m( T/ J- m; l  u芝士條         15公克# W" T) C( _3 G
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 S8 `1 V& H8 y; P8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: K" }- c$ s; j
麵糊：公仔箱論壇: x" B% ?3 R8 S3 H7 Q0 S
低筋麵粉         100公克( u& q) c1 n5 ]+ W. C8 {4 u. l$ @
在來米粉         50公克公仔箱論壇  g' |. T( ], l. d  }( D- w/ o7 U/ k
水         150㏄公仔箱論壇$ R  `1 q# U1 i4 W% O2 r5 J
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# v! t3 z, M8 b' y
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【做　 法】公仔箱論壇; a) m% {: K8 p: F% B

. v) i$ ~! s) g  q- N  x5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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' S7 H6 i3 C" i2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c; e. B8 Z% _6 F
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 J# Y% Y. C$ b- n0 G

, ?4 u  T7 ~+ q, h# D% v2 Y5.39.217.77:88984.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可