起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】5.39.217.77:8898" F+ R) O! L6 b6 a+ Q. }/ _
小蕃茄         4個( l& X+ V8 w; r3 f* A( h) [* h" a
熱狗腸         3條
' B- Z9 c# X6 `: d7 C) H7 z* X; E青椒末         1茶匙5.39.217.77:8898; {# K$ G0 M, Z6 x$ n% Y# m
芝士條         15公克
1 ?& y" G9 X3 [- t- f0 X沙拉油         2大匙
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麵糊：5.39.217.77:88987 c* T* p4 [  G; D, Z
低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 A0 _- V% k( {1 }6 M% F5 K
在來米粉         50公克
& b: k4 Y# ^$ ~) U& S水         150㏄
( ]  a: {( Q$ b6 o鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898# i% R' H0 d3 D( I4 O* `
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【做　 法】
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" M0 {; l* \' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。6 o: |- L% n# `) A5 X1 k

( u/ [; \" L6 k: i6 t* R5.39.217.77:88982.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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/ L, ]/ S2 g7 @5 N5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇- Z) @+ c2 l8 N: a% B7 j6 H( O
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可