起士蕃茄煎餅

甄華

5.39.217.77:88988 p. a  a! a3 p9 y" f% M

( E' Y) `3 D! ?2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) C' w' Y: |" r) E
小蕃茄         4個公仔箱論壇4 q. r/ e5 {5 |; h3 j+ R/ a& n6 F
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ t0 O+ _" Z) Q0 c6 }
青椒末         1茶匙1 J+ R8 {" h" t  q* y8 |
芝士條         15公克
! u: t7 J* }) P" d5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙
8 E9 ~- M! d4 \+ S' }5 {! [" {  p0 l7 F1 t/ g' e, }7 t& U7 b
麵糊：
. k) l' y7 J: ]1 y/ S/ a3 J公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
& \) }( d0 G7 H3 P: W! F在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 b0 y# ]% C0 F' F1 t5 a4 O
水         150㏄
! g4 [& o, W/ J( ^5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
$ l; T! c! P6 ?- I: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 m+ C, V* V6 s) T
【做　 法】公仔箱論壇) A9 E! K# F. b7 X3 n0 Y% e
公仔箱論壇8 a& C4 [" h& B! q, i; ~
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇$ ?# Z2 P" F9 W( @' L1 u

/ H, y/ d" M+ ]3 l% O/ _+ M# H# rtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ l  s6 F, Q% `, `

  z5 T) J( X- z5 V/ f公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
! m; H" |; `1 _1 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; l. ^( h$ D+ `) i& p# \7 f
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可