起士蕃茄煎餅

甄華

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], P# M6 b+ @( F. q: I6 N
【材　 料】
! ~! U1 z; {4 o# ?- A- f小蕃茄         4個
" N1 Y3 R6 {" i0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條
7 J5 h6 b5 }6 M! k% F) Q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
! N3 D: y9 A5 r5.39.217.77:8898芝士條         15公克
4 `& [, i; w6 x+ }/ S沙拉油         2大匙/ @$ K  j2 [5 T! v$ P. W

0 ~6 I5 f, J/ `' ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
- b( p- R+ E- A. u公仔箱論壇低筋麵粉         100公克5.39.217.77:8898- l4 {( Y" _& m' Z
在來米粉         50公克5 q' U, [6 ^+ ]* ^% |5 r# s+ o9 l
水         150㏄
' c( `8 t) E$ W1 j5 [8 U+ o5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 h  q0 ^5 o, X# R2 L, V

' n- g1 C' c9 S5 E& H2 \2 O5.39.217.77:8898【做　 法】
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/ n# L1 g- D4 U2 g5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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/ V7 j: T: [# T- b& m4 k, Htvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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0 n( k3 E# p2 h0 ~0 ]% e3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可