起士蕃茄煎餅

甄華

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! g$ ?4 U! A0 m, m9 \! ~4 `【材　 料】
- a, W! G5 W( i2 k: [: A4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 n+ q7 o) y' Q' G# X
熱狗腸         3條% o8 O3 s. N3 A/ z  O6 B
青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 Z* Q0 P- O
芝士條         15公克
$ E- M0 w) k8 t$ L6 Y& Q$ b公仔箱論壇沙拉油         2大匙6 T( U) D! G0 [2 K- A/ p3 y- P+ N

+ e, o! C5 O3 u1 u0 W3 Y6 k1 C+ m5.39.217.77:8898麵糊：
8 a  }. h# O1 N8 L* d- d- u低筋麵粉         100公克  T( Y" N( U8 y7 v+ P$ d
在來米粉         50公克
3 A* \0 I. {0 o% c7 {8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
0 c( ~9 a# v: g1 I! P* r鹽         1/2茶匙
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【做　 法】
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7 Z' \2 S: q% P( ^1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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: S; B- g: [2 D, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:88988 @8 P. W5 e7 k- `; e5 x
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可