起士蕃茄煎餅

甄華

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! S4 S+ O& k7 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 u. s: T% m* m6 c小蕃茄         4個
* e- q# _0 {. `/ F5.39.217.77:8898熱狗腸         3條
4 d+ q/ O9 z3 `. H+ \青椒末         1茶匙
; O- d; {* ^2 B7 V" X8 H2 |芝士條         15公克: C4 u! B& @) u4 s
沙拉油         2大匙5.39.217.77:88989 o5 q6 x8 U/ P2 h' f+ y

# \8 q+ T! L' g麵糊：公仔箱論壇$ R8 H! k: m8 ^4 U  t) }
低筋麵粉         100公克
+ R0 N  V' U- {# N在來米粉         50公克- s+ B8 @( O$ q
水         150㏄
& B4 ^5 ?6 D5 v4 ~1 u鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H  ?' |9 l5 m" d- @2 b$ }! y

/ q' Z: t+ F7 C3 c, y6 ~+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) l% x/ p0 @2 ?  s

- X+ _( C6 n0 U公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。' O5 e. W9 e0 z) p  x4 N; h: ~+ W

! ?4 v) h2 f* S5 b0 W公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。* Z) ]! T+ E" e5 c. A
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可