腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克
( \2 `+ b* ]* ?8 a* w* z+ V# q" {& C7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲------------- 75公克(約5朵)
7 b1 G8 k- @7 b6 k4 c; D- ~公仔箱論壇刈薯絲------------- 50公克
1 d1 f/ z% g5 S/ H, `tvb now,tvbnow,bttvb金菇絲------------- 75公克
0 N3 u6 _# j3 h2 g+ N$ h( R紫菜---------------- 3張
[! Q; r' T" b5.39.217.77:8898酥炸粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t( s- V- w/ j S4 o. ], i
甜辣醬
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調味料 SAUCE
1 F0 m3 P( @ m+ q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h9 z. c% c$ [* A2 F, x' |醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 5.39.217.77:88986 T. b- j0 d5 O/ ]6 N7 O
糖--------------------- 1小匙 $ n) r9 O) d" D& l% H4 l, A
胡椒粉------------------ 少許
0 G" O) A) L2 }* @# R7 F太白粉水------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 i x8 J, W6 }9 R: \) O0 s* X
香油------------------- 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 U& }5 {3 {, e9 O: X$ e1 B' z# v
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麵糊： ) |, \+ T6 Z( E ` q; n! G
麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898% s+ d3 O% H9 \- Y0 G
水------------------- 1湯匙 " x3 O3 t1 C. J) H+ u2 q5 k
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% h% R/ G$ U3 s4 ^5 L% r* V2 s! K5.39.217.77:8898作法 METHODS
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5 Z2 G# t2 |- x0 b& s N) l公仔箱論壇1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
- m! ~/ d# |1 u7 z, ?3 X公仔箱論壇2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
# _1 }; C' U- j3 p# E. l5.39.217.77:88983. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 * n) R6 `- B, O6 q6 I
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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