腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )5.39.217.77:88983 e7 W- i8 z* V% b3 w# b7 T8 G
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% Z6 g/ O' \+ w* r2 F. l! r2 U5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克 公仔箱論壇4 o- K' B& H& i6 P7 L2 n9 P
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
5 [$ @# y: q( n$ s- {9 a5.39.217.77:8898刈薯絲------------- 50公克
3 N' T+ L3 j6 Ktvb now,tvbnow,bttvb金菇絲------------- 75公克 5.39.217.77:88988 Q; P. _7 Z x9 x7 H- C' |& g9 g6 z
紫菜---------------- 3張 tvb now,tvbnow,bttvb( l: L8 c9 U0 i$ K
酥炸粉 $ u) f8 V9 b. w5 X% j9 i! O! O
甜辣醬
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' b0 z8 l N7 V. M# h5.39.217.77:8898
$ q- `& T+ j0 ]! {3 H5.39.217.77:8898調味料 SAUCE
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 / c+ x- Q+ \& b- R: g
糖--------------------- 1小匙
/ o; k6 F4 n' c- I& D5.39.217.77:8898胡椒粉------------------ 少許
6 a5 Q9 P( H* V ?* }公仔箱論壇太白粉水------------- 1/2湯匙
; j! r6 w/ U. A6 ^: }8 s公仔箱論壇香油------------------- 1小匙
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麵糊： 公仔箱論壇' b' ~$ \1 j8 w6 V1 d
麵粉----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 @. V& s) C# Y m7 @
水------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: n! X% ]/ z" e
tvb now,tvbnow,bttvb" F; W1 X8 P2 k) t t; w6 I
& J, n" _/ S! [ |% R; `作法 METHODS公仔箱論壇& [7 q, x6 r5 o4 `7 X
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
' o: e3 v3 B+ j' d9 @, ~2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
1 y& Q% b0 Z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
/ j: s! [' `( Y q% ^# e& U, k0 y4 D' Btvb now,tvbnow,bttvb4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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