[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 G! m' K9 ]4 t. R( I
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8 |1 K& s' `  ]5.39.217.77:8898材料  INGREDIENT3 E, g2 D: ~- j) e; v0 m) @9 O
公仔箱論壇) m! d( i7 }1 r5 `3 T6 F
牛蒡絲--------------50公克
! }: Z" R4 b0 w: \/ `! L+ u香菇絲------------- 75公克(約5朵)
9 p  {5 Y$ N6 V8 f8 W& atvb now,tvbnow,bttvb刈薯絲------------- 50公克
- G5 h* M4 Q$ O- S公仔箱論壇金菇絲------------- 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k% u$ x  C+ k) l% d: z0 _1 X, W
紫菜---------------- 3張
8 A+ S+ G& {) H% M( r5.39.217.77:8898酥炸粉
/ w9 y$ E* [# F1 D1 ]  X- J- A6 e甜辣醬
: c1 T$ l0 ]7 p: y6 B# S2 _tvb now,tvbnow,bttvb" D" p+ L3 q4 A5 g/ l
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調味料  SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 ]2 }$ k/ O  W! Q- V

' B$ J0 e0 U5 ]& a' G: R公仔箱論壇醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
3 \2 I7 n9 a% g- Ptvb now,tvbnow,bttvb糖--------------------- 1小匙
) U& o3 \' {# l胡椒粉------------------ 少許 " n+ T! G& b* D* u( E' h
太白粉水------------- 1/2湯匙
# O1 K4 F* V: o* jtvb now,tvbnow,bttvb香油------------------- 1小匙
* z* V0 N  L/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S7 e  b' j( xtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
% h( g, D3 o4 H4 \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z9 V# l5 V0 r( x! h3 [" C$ M9 W+ l
水------------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898% U+ C$ n& D0 E0 H) N1 y

% q' A  x# e7 [  K& d; N( D5.39.217.77:8898
+ v8 v3 }1 y& \8 f  q3 s, A公仔箱論壇作法  METHODS
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 # Q5 R5 G; s6 b; [  \( b
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 公仔箱論壇% Y; j% T. T, ?& k& |1 d
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
4 X) Y3 f& J4 H& I3 s公仔箱論壇4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。