腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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7 m4 C5 S7 N1 U2 Y/ L3 r材料 INGREDIENT
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1 v2 E. I) i% t% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡絲--------------50公克
$ q. R' v4 f9 R w3 [公仔箱論壇香菇絲------------- 75公克(約5朵)
1 \4 ^) @! Y- y/ P; A& [ R刈薯絲------------- 50公克
/ Q9 c! }- y) Y9 g3 w6 v3 L金菇絲------------- 75公克
/ T: I: f# h9 T! e5 e5 H( v紫菜---------------- 3張
' [: \1 { o5 N; O6 r! K$ P5.39.217.77:8898酥炸粉
7 K* U* Z. m8 u3 f0 F; j$ T8 x5.39.217.77:8898甜辣醬
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t8 d; |4 ]- V- E+ Q$ e
8 I: l) F a9 A6 }! l調味料 SAUCE
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
& b/ b) ~( v) L# E5.39.217.77:8898糖--------------------- 1小匙 公仔箱論壇& @8 {2 j v4 {2 d' d
胡椒粉------------------ 少許 公仔箱論壇6 ?' ~9 n* a9 h
太白粉水------------- 1/2湯匙
; m3 G' Q8 C! V3 u9 w7 `7 e2 x! s公仔箱論壇香油------------------- 1小匙5 M5 V# E% ^* Q1 k% x5 m5 b9 }
公仔箱論壇/ z! t- Q$ r9 u. e0 a2 C5 ^
麵糊： & c. @' U5 N- N3 A' G; b' h
麵粉----------------- 1湯匙 @) D' A, f% g# X [ F$ ?
水------------------- 1湯匙
2 g/ E F0 B, t1 s. p* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J0 Q4 i3 r* @4 N+ I" k ]# O3 B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) R) x: ~& j$ w
作法 METHODS
2 d& M5 U+ V$ O4 k/ I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f' c3 \5 y) N! c6 s9 h: ]) Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 4 D$ L4 W7 E/ H6 Q
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
: g9 D y$ @5 b4 B/ m2 h公仔箱論壇3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 0 X; T4 m+ n- ~) y. e6 s
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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